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Commune française · INSEE 30232 · Gard

Saint-André-d'Olérargues

Population municipale : 443 habitants

Saint-André-d'Olérargues : un terroir des Cévennes riche en appellations reconnues et traçabilité agroalimentaire

Appellations
12
aires délimitées sur la commune
Acteurs référencés
18
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
443
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Saint-André-d'Olérargues, commune du Gard, s'inscrit dans un terroir de grande richesse agroalimentaire. Le territoire bénéficie de multiples signes de qualité : vins avec les Côtes du Rhône et Coteaux du Pont du Gard, fromage avec le Pélardon, volailles avec le Poulet des Cévennes et les Volailles du Languedoc, miel et thym de Provence, ainsi que les marcs et eaux-de-vie des Côtes du Rhône. Cette diversité reflète la vocation agricole et gastronomique historique de la région.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

3

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025
Surface certifiée bio
18 ha
hectares certifiés AB
Surface en conversion
0 ha
hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio
Parcelles
17
certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

4

Acteurs référencés sur la commune

18 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Saint-André-d'Olérargues compte actuellement 18 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez les découvrir et consulter leurs engagements de traçabilité dans notre annuaire dédié. Cette présence active illustre l'engagement du territoire vers une transparence agroalimentaire croissante.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →

5

Sur la carte

Les acteurs autour de Saint-André-d'Olérargues

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

6

Marchés

Aucun marché déclaré à Saint-André-d'Olérargues pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-André-d'Olérargues, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

Proposer un marché
7

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-André-d'Olérargues..

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

Vous représentez la mairie de Saint-André-d'Olérargues ?

Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

Réclamer cette page
8

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Sources et méthodologie

  • INSEE — Code officiel géographique 2024 — recensement, rattachements administratifs
  • SIRENE — Registre VeraTrace — acteurs référencés au Registre
  • INAO — aires géographiques des SIQO — aires d’appellation délimitées · au 7 septembre 2026

Les faits exposés sur cette page sont issus de sources publiques vérifiables et consultables via les liens indiqués. La narration éditoriale est synthétisée par un assistant IA encadré qui n’a accès qu’aux données seedées par l’équipe — il ne génère aucun fait qui ne figurerait pas dans une source publique référencée.

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