Saint-André
Population municipale : 449 habitants
Saint-André en Savoie, territoire de fromages et fruits d'exception tracés sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Saint-André, commune savoyarde du département de la Savoie, s'inscrit dans un territoire riche d'appellations fromagères et fruitières. Le Beaufort, fromage d'AOP, le Gruyère en IGP, la Raclette de Savoie et la Tomme de Savoie en IGP, ainsi que les Pommes et Poires de Savoie en IGP constituent le patrimoine agroalimentaire reconnu du territoire. Ces productions reflètent le savoir-faire montagnard et les ressources naturelles de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saint-André accueille actuellement 14 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence permet aux consommateurs de suivre l'origine et les étapes de production de ces fromages et fruits d'exception. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs locaux et leurs produits tracés.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- COMMUNE DE SAINT ANDRESAINT-ANDRE (73)
- TRANSPORTS SRNKASAINT-ANDRE (73)
- VANESSA BARON (CLAPPIER) (13TH CONCEPT STORE)SAINT-ANDRE (73)
- ANNE TOCHER (LE CHALET PATISSIER)SAINT-ANDRE (73)
- THIBAUT NORAZSAINT-ANDRE (73)
- CEDRIC RATELSAINT-ANDRE (73)
- STEPHANE BOISSAINT-ANDRE (73)
- PAUL ROMANAZSAINT-ANDRE (73)
- GILLES GAGNIERESAINT-ANDRE (73)
- AGNES ZINANT (MOLLARD AGNES)SAINT-ANDRE (73)
- MELANIE MOLLARDSAINT-ANDRE (73)
- LIONEL CLAPPIERSAINT-ANDRE (73)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-André, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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