Saint-André
Population municipale : 3 388 habitants
Saint-André, territoire du Roussillon avec 72 producteurs engagés dans la traçabilité VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Saint-André, commune des Pyrénées-Orientales, s'inscrit dans le riche patrimoine agroalimentaire du Roussillon. Le territoire bénéficie de la proximité de prestigieuses appellations : les Abricots rouges du Roussillon en AOP, l'Artichaut du Roussillon en IGP, ainsi que les vins des Côtes du Roussillon et du Grand Roussillon en AOP. Les Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes complètent cet héritage viticole, tandis que les productions régionales comme le Jambon de Bayonne et les eaux-de-vie du Languedoc enrichissent ce terroir méditerranéen.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPAbricots rouges du Roussillon
- IGPArtichaut du Roussillon
- IGPCôtes Catalanes
- IGPCôtes catalanes Pyrénées Orientales
- AOPCôtes du Roussillon
- AOPGrand Roussillon
- IGPJambon de Bayonne
- AOPLanguedoc
- AOPLanguedoc blanc
- IGMarc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc
- AOPMuscat de Rivesaltes
- IGPPays d'Oc
- AOPRivesaltes
- IGPTerres du Midi
- IGEau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saint-André compte actuellement 72 producteurs référencés sur VeraTrace, engagés dans la transparence de leurs chaînes d'approvisionnement. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux et suivre en détail l'origine et le parcours de leurs productions. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour partager votre engagement en matière de traçabilité.
- 40Producteur
- 2Transformateur
- 1Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 9Point de vente
- 17Restauration
- 2Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SUD CACTUS AZUR CACTEESSAINT-ANDRE (66)
- LES COPAINSSAINT-ANDRE (66)
- BRASSERIE LA CANYASAINT-ANDRE (66)
- SAVEURS DES ALBERESST ANDRE (66)
- CHEZ SONIAST ANDRE (66)
- MOMOSAINT-ANDRE (66)
- CHEF BRUT NATURESAINT-ANDRE (66)
- SAL L&LSAINT-ANDRE (66)
- VOLLUM DESIGNSAINT-ANDRE (66)
- MASTER'PIZZST ANDRE (66)
- CHEZ TITOSAINT-ANDRE (66)
- GWINRUZSAINT-ANDRE (66)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 72 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saint-André, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saint-André..
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Vous représentez la mairie de Saint-André ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Albères, de la Côte Vermeille et de l'Illibéris
- Pyrénées-Orientales (66)
- Occitanie
- Institut Régional de Sommellerie Sud de France
- SM de gestion et d'aménagement Tech-Albères
- SM départemental de transport, traitement et valorisation des ordures ménagères et déchets assimilés (SYDETOM)
- SM des bassins versants du Réart, de ses affluents et de l'étang de Canet-Saint-Nazaire
- SM pour la protection et la gestion des nappes souterraines de la plaine du Roussillon
- SM SCOT Littoral Sud
- Syndicat départemental d'énergies et d'électricité du Pays Catalan (SYDEEL)
- UDSIS