Saessolsheim
Population municipale : 604 habitants
Saessolsheim en Alsace : 11 signes de qualité et 22 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Saessolsheim s'inscrit dans un territoire alsacien riche de multiples signatures de qualité. Le patrimoine agroalimentaire local repose sur des productions variées : fromage Munster en AOP, volailles d'Alsace en IGP, ainsi qu'une palette de spécialités régionales allant de la crème fraîche fluide aux pâtes, en passant par le miel, les fruits comme la mirabelle et la quetsch, et même le whisky alsacien. Ces productions témoignent de la diversité des savoir-faire du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Saessolsheim compte actuellement 22 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence affirme l'engagement local en faveur de la transparence agroalimentaire. Explorez l'annuaire de ces producteurs pour découvrir comment ils construisent la confiance par la traçabilité de leurs produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL IMBS JEROMESAESSOLSHEIM (67)
- HERVE KEITHSAESSOLSHEIM (67)
- EARL FERME MEINRADSAESSOLSHEIM (67)
- FERME WILT ET FILSSAESSOLSHEIM (67)
- LK TRANSPORT ET CONVOYAGESAESSOLSHEIM (67)
- ALCAZISAESSOLSHEIM (67)
- EARL BUCHY LAETITIASAESSOLSHEIM (67)
- DOMINIQUE RIFFSAESSOLSHEIM (67)
- STEVE HEIMSAESSOLSHEIM (67)
- EARL WILLEM JEAN-CLAUDESAESSOLSHEIM (67)
- EARL BUCHYSAESSOLSHEIM (67)
- DANIEL HARTZSAESSOLSHEIM (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 22 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saessolsheim, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saessolsheim..
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Vous représentez la mairie de Saessolsheim ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de Saverne
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- Pays de Saverne plaine et plateau
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SM du parc naturel régional des Vosges du Nord (SYCOPARC)
- SM du Pays de la Mossig et de la Sommerau
- SM pour la collecte et de traitement des ordures ménagères de la région de Saverne
- SM pour le traitement des ordures ménagères du secteur de Haguenau - Saverne (SMITOM)
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig