Saclas
Population municipale : 1 819 habitants
Patrimoine culinaire local
Aucune aire d’appellation (AOP, IGP, AOC) n’est délimitée sur Saclas. La commune fait partie d’un territoire du Essonne (région Île-de-France).
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
- 12Producteur
- 1Transformateur
- 1Grossiste / Distributeur
- 4Point de vente
- 6Restauration
- 2Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CAFE DE LA PAIXSACLAS (91)
- CHATTERIE DU LAC DES REVESSACLAS (91)
- JEAN-PIERRE MORIZOTSACLAS (91)
- LI&TO GOURMANDISESSACLAS (91)
- SAS SAIDSACLAS (91)
- KEMAR237SACLAS (91)
- MA FERMIERE FROMAGERIE - CREMERIE/PRODUITS DU TERROIR (MA FERMIERE)SACLAS (91)
- JALRSACLAS (91)
- CAMPS FOOD SELECTSACLAS (91)
- AUX PETITS LARDONSSACLAS (91)
- NDSSACLAS (91)
- CORINNE MARTINS (SAUMUREAU) (MARTINS)SACLAS (91)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 26 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Saclas, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Saclas..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Étampois Sud Essonne
- Essonne (91)
- Île-de-France
- SI d'aménagement, de rivières et du cycle de l'eau
- SI pour le traitement et la valorisation des déchets (SITREVA)
- SICTOM de la région d'Auneau
- SIRTOM du Sud-Francilien
- SM aménagement et entretien de la rivière de la Juine et de ses affluents
- SM aménagement et gestion du parc naturel régional du Gâtinais français (PNR)
- SM Beauce Gâtinais valorisation
- SM d'élimination des déchets de la région d'Étampes (SEDRE)
- SM de l'Ile de Loisirs d'Étampes
- SM Orge-Yvette-Seine (SMOYS)
- SM pour la collecte et le traitement des déchets ménagers de l'arrondissement de Pithiviers (SMITOMAP)
- SM pour la gestion de l'habitat voyageur (SYMGHAV)
- SMAH de la vallée de l'Yvette (SIAHVY)
- SMO Essonne Numérique
- Syndicat de l'eau et de l'assainissement du Sud Yvelines
- Syndicat de l'Orge, de la Rémarde et de la Prédecelle (SyORP)
- Syndicat des eaux de la région du Plessis-Saint-Benoist
- Syndicat des eaux Ouest Essonne
- Syndicat pour l'innovation, le recyclage et l'énergie par les déchets et ordures ménagères (SIREDOM) - Agence Sud Francilienne pour l'énergie, les déchets et l'environnement
- Syndicat transport Sud Essonne