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Commune française · INSEE 32354 · Gers

Sabazan

Population municipale : 126 habitants

Sabazan, cœur du patrimoine agroalimentaire du Gers et de la Gascogne

Appellations
24
aires délimitées sur la commune
Acteurs référencés
12
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
126
INSEE 2024
PNR
0
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Sabazan s'inscrit dans une région riche de multiples appellations et indications géographiques. Le territoire est associé à plusieurs filières emblématiques : les armagnacs (Armagnac, Armagnac-Ténarèze, Bas Armagnac, Blanche Armagnac, Haut Armagnac), les volailles de Gascogne et du Gers, le foie gras de canard du Sud-Ouest, les vins de Côtes de Gascogne et Saint-Mont, ainsi que diverses productions du Comté Tolosan. Cette concentration de signes de qualité reflète la vocation agroalimentaire historique du Gers.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

3

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025
Surface certifiée bio
11 ha
hectares certifiés AB
Surface en conversion
4 ha
hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio
Parcelles
3
certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

4

Acteurs référencés sur la commune

12 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Douze producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Sabazan. Explorez leur présentation détaillée dans notre annuaire pour découvrir leurs pratiques de traçabilité et leurs engagements. Les producteurs locaux non encore inscrits sont invités à rejoindre la plateforme.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

5

Sur la carte

Les acteurs autour de Sabazan

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

6

Marchés

Aucun marché déclaré à Sabazan pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Sabazan, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

Proposer un marché
7

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Sabazan..

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

Vous représentez la mairie de Sabazan ?

Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

Réclamer cette page
8

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Sources et méthodologie

  • INSEE — Code officiel géographique 2024 — recensement, rattachements administratifs
  • SIRENE — Registre VeraTrace — acteurs référencés au Registre
  • INAO — aires géographiques des SIQO — aires d’appellation délimitées · au 7 septembre 2026

Les faits exposés sur cette page sont issus de sources publiques vérifiables et consultables via les liens indiqués. La narration éditoriale est synthétisée par un assistant IA encadré qui n’a accès qu’aux données seedées par l’équipe — il ne génère aucun fait qui ne figurerait pas dans une source publique référencée.

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