Ruffigné
Population municipale : 702 habitants
Ruffigné, territoire de traçabilité en Loire-Atlantique : patrimoine agroalimentaire et transparence
Patrimoine culinaire local
Ruffigné s'inscrit dans un territoire riche de productions agroalimentaires diversifiées. La commune bénéficie de la proximité de plusieurs appellations protégées : le Bœuf du Maine et Maine-Anjou, les Volailles de Bretagne, d'Ancenis et de Janzé, le Cidre de Bretagne, ainsi que les produits Val de Loire déclinés par département. Cette concentration reflète l'importance des filières viande, boisson et productions artisanales dans le bassin Loire-Atlantique.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPBœuf du Maine
- IGPCidre de Bretagne
- IGPFarine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh
- AOPMaine-Anjou
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de Bretagne
- IGPVolailles de Janzé
- IGPVolailles d’Ancenis
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Ruffigné compte actuellement 25 producteurs référencés sur VeraTrace. Explorez leur diversité via l'annuaire de la plateforme pour découvrir les pratiques de traçabilité mises en œuvre localement. Producteurs intéressés : rejoignez le réseau et renforcez la transparence de vos filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL LE GRIGNO'LAPRUFFIGNE (44)
- MICHEL BOULETRUFFIGNE (44)
- LE CENTRAL' CAFE LES LILASRUFFIGNE (44)
- CORENTIN SEGUINEAURUFFIGNE (44)
- EARL KASTELL LOUARNRUFFIGNE (44)
- PATRICK BOULETRUFFIGNE (44)
- LA FORETRUFFIGNE (44)
- VINCENT AUFFRAISRUFFIGNE (44)
- OLIVIER HERVERUFFIGNE (44)
- SUZANNE HUDOMMERUFFIGNE (44)
- DENIS BOUCHERIERUFFIGNE (44)
- EARL VERGERS DE LA NOUETTERUFFIGNE (44)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 25 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ruffigné, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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