Roye
Population municipale : 1 484 habitants
Roye en Haute-Saône : un territoire riche de fromages et charcuteries d'exception sous IGP
Patrimoine culinaire local
Roye s'inscrit dans le patrimoine gastronomique de Franche-Comté, région réputée pour ses productions fromagères et carnées. Le territoire est rattaché à plusieurs IGP prestigieuses : les fromages Franche-Comté Haute-Saône, Cancoillotte et Emmental français Est-Central, ainsi que les saucisses de Montbéliard et de Morteau. Ces productions témoignent d'un savoir-faire ancien dans la transformation laitière et la charcuterie.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Roye compte actuellement 14 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ce réseau permet de suivre l'origine et la qualité des produits locaux. Vous pouvez explorer ces producteurs via notre annuaire pour découvrir leurs pratiques et leurs engagements en matière de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL ROYOULOTTEROYE (70)
- FREDERIC VALDERROYE (70)
- O FOURNIL DES SAVEURSROYE (70)
- DIMITRI D'HONTROYE (70)
- PIZZA GRAZIELROYE (70)
- EURL LE SAISONNIERROYE (70)
- CHLOE JEANGERARD-ROTAROYE (70)
- RAINBOW BULLDOGROYE (70)
- CHEZ FABIOROYE (70)
- TOUT'O LOISIRSROYE (70)
- A LA REUNION DES AMISROYE (70)
- JACKY LALLEMANDROYE (70)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Roye, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Roye..
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Vous représentez la mairie de Roye ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de Lure
- Haute-Saône (70)
- Bourgogne-Franche-Comté
- PETR du Pays des Vosges Saônoises
- SIED 70
- SM Haute Saône Numérique
- SM pour l'aménagement d'Aremis-Lure
- SM pour le fonctionnement de l'école départementale de musique, de danse et de théâtre de la Haute-Saône
- Syndicat de la vallée de l'Ognon
- Syndicat transfert élimination valorisation des ordures ménagères