Rouvres
Population municipale : 802 habitants
Rouvres en Eure-et-Loir : un territoire de volailles et viandes sous signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Rouvres s'inscrit dans une région riche de productions reconnues. Le territoire est lié à plusieurs filières de volailles sous IGP : Volailles de Houdan, Volailles de Normandie et Volailles de l'Orléanais, ainsi qu'au Porc de Normandie en IGP. Cette diversité de signes de qualité témoigne de l'ancrage de Rouvres dans les chaînes agroalimentaires du centre-nord de la France, où l'élevage occupe une place importante.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Rouvres compte actuellement 23 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux via l'annuaire de la plateforme pour suivre leur engagement en matière de traçabilité et de transparence alimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- PICHOTROUVRES (28)
- DES CHAMPARTSROUVRES (28)
- DE COLCHIDEROUVRES (28)
- EARL DU CHATEAU JEANNETROUVRES (28)
- ALIZEE WAUTHIERROUVRES (28)
- ECURIE PAUL FRANCOISROUVRES (28)
- OR-VET SASROUVRES (28)
- ANIMALS GO WELLROUVRES (28)
- JULIE ALIAGAROUVRES (28)
- STE D'EXPLOITATION DES ETS MEBARKIROUVRES (28)
- VINCENT DOUBLETROUVRES (28)
- PIZZ A PLUSROUVRES (28)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 23 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Rouvres, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Rouvres..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Rouvres ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Agglo du Pays de Dreux
- Eure-et-Loir (28)
- Centre-Val de Loire
- Eaux de Ruffin
- Énergie Eure-et-Loir
- SAEP de la Vaucouleurs Rive Droite
- SI de distribution d'eau potable du Val Saint-Cyr
- SI des eaux de Gilles et de Mesnil-Simon
- SI pour l'Alimentation et la Distribution en Eau Potable de la région de Brezolles (SIADEP)
- SI pour le traitement et la valorisation des déchets (SITREVA)
- SIAE de la vallée d'Eure
- SM d'aménagement de la vallée d'Avre
- SM de coordination des transports collectifs d'Eure-et-Loir
- SM de valorisation agricole des boues de la région de Saint-Martin-de-Nigelles (SYMVANI)
- SM Eure - Blaise - Vesgre
- SM intercommunal du canton d'Anet (SMICA)
- SMO Eure-et-Loir Numérique
- Syndicat d'adduction d'eau de la Paquetterie
- Syndicat d'eau potable et d'assainissement collectif du Sud de l'Eure (SEPASE)