Rousses
Population municipale : 115 habitants
Rousses en Lozère : territoire de l'Oignon doux des Cévennes AOP et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Le territoire de Rousses compte actuellement 9 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs locaux s'engagent dans une démarche de transparence et de traçabilité agroalimentaire. Découvrez ces acteurs et leurs produits en consultant l'annuaire des producteurs VeraTrace de la commune.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Rousses, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Rousses..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Rousses ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Gorges Causses Cévennes
- Lozère (48)
- Occitanie
- PETR Sud Lozère
- SIAEP du Causse de Sauveterre
- SIAEP du Causse du Massegros
- SIAEP du Causse Noir
- SIVU pour l'équipement de la Can de l'Hospitalet
- SM de gestion de l'école départementale de musique de la Lozère
- SM du bassin du Lot amont et du bassin du Dourdou de Conques
- SM du bassin versant du Tarn-Amont
- SM environnement Sud Lozère
- SM Lozère numérique
- SM pour la modernisation numérique et l'ingénierie informatique des collectivités et établissements publics adhérents
- Syndicat départemental d'énergie et d'équipement de la Lozère (SDEE)