Rouez
Population municipale : 804 habitants
Rouez en Sarthe : un territoire de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Rouez s'inscrit dans une région riche de patrimoines agroalimentaires protégés. Le territoire est associé à plusieurs indications géographiques : le Porc de la Sarthe, les Volailles du Maine et les Œufs de Loué en filière viande et œufs, ainsi que plusieurs déclinaisons du Val de Loire. Le Bœuf du Maine et Maine-Anjou complètent ce patrimoine de qualité, témoignant de l'ancrage de la commune dans les traditions élevage et production de la région Pays de la Loire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPBœuf du Maine
- IGPCidre de Bretagne
- AOPMaine-Anjou
- IGPPorc de la Sarthe
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Maine
- IGPŒufs de Loué
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente-six producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Rouez. Cette communauté de producteurs engagés dans la traçabilité vous invite à explorer leurs pratiques via l'annuaire en ligne de la plateforme. Vous y découvrirez les histoires et engagements de ces acteurs locaux.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- API ROUEZROUEZ (72)
- CLAUDE TRAHAYROUEZ EN CHAMPAGNE (72)
- ALEXIA BERNARDROUEZ (72)
- EARL VIVET SEBASTIENROUEZ EN CHAMPAGNE (72)
- SILVERE DUBOISROUEZ EN CHAMPAGNE (72)
- SCEA DU LOIRONROUEZ (72)
- FABIENNE DUBOISROUEZ EN CHAMPAGNE (72)
- MICKAEL BOREROUEZ EN CHAMPAGNE (72)
- TIMEANEROUEZ (72)
- EARL VIVET PORCSROUEZ (72)
- LA MIE D'ORROUEZ (72)
- ARTHUR PLETROUEZ EN CHAMPAGNE (72)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 36 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Rouez, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Rouez..
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Vous représentez la mairie de Rouez ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Champagne Conlinoise et du Pays de Sillé
- Sarthe (72)
- Pays de la Loire
- Établissement public territorial du bassin de la Sarthe
- SM "Sarthe Numérique"
- SM de bassin entre Mayenne et Sarthe (SBeMS)
- SM de la Sarthe Amont
- SM du parc naturel régional Normandie-Maine
- SM du Pays du Mans
- SM pour l'aménagement et la promotion du parc d'activités d'intérêt départemental de l'échangeur de Maresché
- SM Sarthe Est Aval Unifié
- SM Vègre Deux-Fonts et Gée
- SMIRGEOM du Nord-Ouest de la Sarthe