Roquettes
Population municipale : 4 280 habitants
Roquettes : territoire du Sud-Ouest, riche de ses IGP charcuterie, volaille et fromage
Patrimoine culinaire local
Roquettes, commune de Haute-Garonne, s'inscrit dans un terroir réputé pour ses productions de qualité. Le territoire est rattaché à plusieurs IGP du Sud-Ouest : Canard à foie gras du Sud-Ouest, Jambon de Bayonne et Porc du Sud-Ouest pour la filière viande, ainsi que diverses déclinaisons du Comté Tolosan. Ces signes de qualité témoignent d'une tradition agroalimentaire ancrée dans le patrimoine régional.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Roquettes, 28 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir les producteurs locaux et suivre l'origine de leurs productions, du champ à la table.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- O BONHEURROQUETTES (31)
- NATHEO COOKROQUETTES (31)
- LA MAISON BOBROQUETTES (31)
- LA CASA DE DADAROQUETTES (31)
- CHEZ MAPOUPOUROQUETTES (31)
- SAS 2 FRERESROQUETTES (31)
- LAHYANI SERVICESROQUETTES (31)
- LA FORNARELLAROQUETTES (31)
- KGFOODSROQUETTES (31)
- MARKETROQUETTES (31)
- STEVEN DEL RIOROQUETTES (31)
- DOMAINE DE PEYRETROQUETTES (31)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 28 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Roquettes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Roquettes..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Le Muretain Agglo
- Haute-Garonne (31)
- Occitanie
- Haute-Garonne Environnement
- SI d'action sociale ESCALIU
- SI des eaux des coteaux du Touch
- SIVOM Saudrune Ariège Garonne
- SM d'études pour entreprendre et mettre en oeuvre le SCOT de l'agglomération toulousaine
- SM de l'eau et de l'assainissement de Haute-Garonne (SMEA-31)
- SM interdépartemental de la vallée de la Lèze
- SM pour l'accueil des gens du voyage dans la région Occitanie - Manéo
- SMO Haute-Garonne Numérique
- Syndicat de gestion de la Save et de ses affluents
- Syndicat départemental d'énergie de la Haute-Garonne
- Tisséo Collectivités SMTCAT