Roncq
Population municipale : 14 075 habitants
Roncq, territoire du Nord : patrimoine et traçabilité du Genièvre Flandre-Artois
Patrimoine culinaire local
Roncq, commune du département du Nord, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Genièvre Flandre-Artois, boisson spiritueuse protégée en Indication Géographique, représente le patrimoine de cette région. Cette reconnaissance témoigne du savoir-faire local et de l'ancrage historique de la production de genièvre dans le tissu économique et culturel flamand et artésien.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour le territoire de Roncq. Découvrez ces acteurs locaux à travers notre annuaire en ligne et explorez leur engagement envers la traçabilité agroalimentaire. Chaque producteur offre une visibilité complète sur son activité et ses productions.
- 15Producteur
- 6Transformateur
- 27Transporteur
- 10Grossiste / Distributeur
- 27Point de vente
- 51Restauration
- 9Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- AHBARONCQ (59)
- BRASSERIE ARTISANALE DES LIONSRONCQ (59)
- BUFFALO GRILLRONCQ (59)
- ALDI MARCHERONCQ (59)
- LA FRAICHERIERONCQ (59)
- PICARDRONCQ (59)
- AUCHANRONCQ (59)
- GRAND FRAISRONCQ (59)
- LA FRAICHERIERONCQ (59)
- FOODIZ DELIRONCQ (59)
- FLUNCHRONCQ (59)
- EARL DU VINAGERONCQ (59)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 148 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Roncq peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Roncq, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Roncq..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Roncq ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Métropole Européenne de Lille
- Nord (59)
- Hauts-de-France
- Etablissement Lys Yser
- Nord-Pas-de-Calais Numérique
- SIDEN-SIAN
- SM d'adduction des eaux de la Lys
- SM de l'aéroport de Lille Métropole
- SM du SCOT de Lille Métropole
- Syndicat mixte des bassins versants de la Marque et de la Deûle
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France