Rompon
Population municipale : 1 139 habitants
Rompon en Ardèche : un territoire riche de productions sous signes de qualité et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Rompon, commune du département de l'Ardèche, s'inscrit dans un territoire marqué par une diversité de productions reconnues. La châtaigne d'Ardèche bénéficie d'une AOP, tandis que la région rayonne par ses volailles de qualité : pintade, poulet et chapon de l'Ardèche portent des IGP. Le picodon, fromage traditionnel, complète ce patrimoine fromagère. Les saucissons d'Ardèche et les eaux-de-vie et marcs des Côtes du Rhône prolongent cette identité gastronomique distinctive.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPArdèche
- AOPChâtaigne d'Ardèche
- IGPCollines Rhodaniennes
- IGPComtés Rhodaniens
- IGMarc des Côtes du Rhône ou Eau-de-vie de marc des Côtes du Rhône
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- AOPPicodon
- IGPPintade de l’Ardèche
- IGPPoulet de l'Ardèche ou Chapon de l'Ardèche
- IGPSaucisson de l'Ardèche
- IGPVolailles de la Drôme
- IGEau-de-vie de vin des côtes-du-rhône ou Fine des côtes-du-rhône
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Treize producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Rompon. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité et accédez à l'origine détaillée de leurs productions. Vous pouvez consulter chaque fiche producteur pour comprendre leurs pratiques et leurs certifications.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- L'ART DES CHOIXROMPON (07)
- THIERRY DEMARDROMPON (07)
- EMMANUEL MANSONROMPON (07)
- MARIE-LOU PUAUXROMPON (07)
- LE KIOSQUE DES AMISROMPON (07)
- MIKAEL DOREROMPON (07)
- IGOR SABATINIROMPON (07)
- JEROME DUBOSCROMPON (07)
- JEAN ROYERROMPON (07)
- L ILE AUX MOUTONS (EARL)ROMPON (07)
- ROBERT VERDOTROMPON (07)
- JEAN FRANCOIS SOUCHEROMPON (07)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Rompon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Rompon..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Privas Centre Ardèche
- Ardèche (07)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Ardèche Drôme Numérique (ADN)
- SI de collecte et de traitement des ordures ménagères du secteur Eyrieux-Doux (SICTOMSED)
- SM Centre-Ardèche
- SM de l'Eyrieux à Crussol
- SM du Coiron au Rhône
- SM du parc naturel régional des Monts d'Ardèche
- SM NUMÉRIAN
- SM Olivier de Serres
- Sydéo, service public de l'eau coeur d'Ardèche
- Syndicat d'eau potable Crussol - Pays de Vernoux
- Syndicat de développement, d'équipement et d'aménagement
- Syndicat des eaux du bassin de l'Ardèche (SEBA)
- Syndicat surveillance et conservation digues Drôme de Loriol et Le Pouzin
- Syndicat traitement déchets ménagers (SYTRAD)
- Territoire d'énergie Ardèche