Rognaix
Population municipale : 479 habitants
Rognaix en Savoie : territoire de fromages et vins d'appellation, traçabilité garantie
Patrimoine culinaire local
Rognaix s'inscrit dans le patrimoine culinaire savoyard riche en productions d'appellation. Le territoire est associé à plusieurs IGP fromagères : Tomme de Savoie, Raclette de Savoie, Emmental de Savoie et Gruyère, ainsi qu'à l'AOP Beaufort. Les IGP Comtés Rhodaniens et Pommes et Poires de Savoie complètent ce panorama. L'IGP Vin des Allobroges représente la filière viticole locale. Ces appellations structurent l'identité gastronomique du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sept producteurs sont actuellement référencés sur Rognaix dans l'annuaire VeraTrace. Vous pouvez explorer leurs activités et suivre la traçabilité de leurs productions directement via la plateforme. Les producteurs locaux intéressés par la traçabilité numérique sont invités à rejoindre le réseau VeraTrace.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA CHAVONNE DE ROGNAIXROGNAIX (73)
- CAMI BLROGNAIX (73)
- ALPHA TRANSPORT EXPRESS (ALPHA TPS)ROGNAIX (73)
- LES CAVES D'AFFINAGE DE SAVOIEROGNAIX (73)
- VALERIE BERNARDROGNAIX (73)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU DE LA P'TITE MAISONROGNAIX (73)
- SOLENE CAVALIERE (LES LEGUMES D'EN HAUT)ROGNAIX (73)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Rognaix, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Rognaix..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Arlysère
- Savoie (73)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Assemblée du Pays Tarentaise Vanoise (APTV)
- Établissement public territorial du bassin versant de l'Isère
- SI du traitement des ordures ménagères des vallées du Mont-Blanc
- SM de l'Isère et de l'Arc en Combe de Savoie (SISARC)
- SM de la Lauzière
- SM du bassin versant de l'Arly "SMBVA"
- SM parc naturel régional massif des Bauges
- SM Savoie déchets
- Syndicat départemental d'énergie de la Savoie