Rodelinghem
Population municipale : 558 habitants
Rodelinghem, territoire artisanal du Pas-de-Calais : volailles et genièvre en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Rodelinghem, petite commune du Pas-de-Calais, s'inscrit dans un territoire marqué par deux patrimoines gastronomiques distincts. Les Volailles de Licques bénéficient d'une Indication Géographique Protégée, tandis que le Genièvre Flandre-Artois, reconnu en Indication Géographique, perpétue une tradition de distillerie artisanale caractéristique de cette région frontalière. Ces deux productions structurent l'identité culinaire locale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Onze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Rodelinghem dans l'annuaire VeraTrace. Découvrez leurs profils, leurs engagements et leurs pratiques de traçabilité en explorant notre annuaire. Producteurs locaux non encore inscrits, rejoignez la plateforme pour accroître la transparence de vos filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE DECLEMY-PERILLIATRODELINGHEM (62)
- BERNARD BOUCLETRODELINGHEM (62)
- LEON BOULOGNERODELINGHEM (62)
- LAETITIA REBESCO (DUVAL)RODELINGHEM (62)
- MADISON PLAYE (LES COOKIES DE MADI)RODELINGHEM (62)
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE DES COMMUNESRODELINGHEM (62)
- EARL MARLARDRODELINGHEM (62)
- DU MOULINRODELINGHEM (62)
- DES BERCEAUXRODELINGHEM (62)
- BOULOGNE FOURDINIER (BOULOGNE FOURDINIER)RODELINGHEM (62)
- FERRANT PHERODELINGHEM (62)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Rodelinghem, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Rodelinghem..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Rodelinghem ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Pays d'Opale
- Pas-de-Calais (62)
- Hauts-de-France
- PNR Caps et Marais d'Opale
- Fédération départementale d'énergie du Pas-de-Calais
- SI des transports urbains de l'agglomération du Calaisis (SITAC)
- SM "Espaces Naturels Régionaux"
- SM "Institution intercommunale des Wateringues"
- SM d'élimination et de valorisation des déchets ménagers du Calaisis (SEVADEC )
- SM de la vallée de la Hem (SYMVAHEM)
- SM des espaces départementaux naturels 62
- SM du parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale
- SM du Pays du Calaisis (SYMPAC)
- SM du Pôle Métropolitain Côte d'Opale
- SM pour le schéma d'aménagement et de gestion des eaux du Boulonnais (SYMSAGEB)
- Syndicat à la carte d'adduction d'eau potable et d'assainissement de la région d'Andres
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France