Rioz
Population municipale : 2 398 habitants
Rioz en Haute-Saône : un territoire riche en productions fromagères et charcutières
Patrimoine culinaire local
Rioz s'inscrit dans un terroir de Franche-Comté reconnu pour ses productions de qualité. Le territoire est associé à seize indications géographiques protégées, dont plusieurs déclinaisons des vins de Franche-Comté, l'Emmental français Est-Central, la Cancoillotte et la Saucisse de Montbéliard. Ces productions reflètent le savoir-faire agricole et artisanal hérité de cette région, fondé sur des pratiques de transformation et d'élevage ancrées dans l'histoire locale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente-six producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Rioz dans l'annuaire VeraTrace. Explorez cette dynamique locale en consultant le détail de ces producteurs engagés dans la traçabilité de leurs productions. Leur présence témoigne d'une mobilisation collective autour de la transparence agroalimentaire sur ce territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LES AMIS D'ANTHONRIOZ (70)
- 400 COUPSRIOZ (70)
- DAN'S BEERRIOZ (70)
- ROBIN GEVREYRIOZ (70)
- COOPERATIVE AGRICOLE INTERVALRIOZ (70)
- DAN'S BEARRIOZ (70)
- MICHEL RENAHYRIOZ (70)
- SCEA DES FONTENISRIOZ (70)
- PHILIPPE MUNNIERRIOZ (70)
- MARIE-FRANCE VIENNETRIOZ (70)
- 2MA2JRIOZ (70)
- HORIORIOZ (70)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 36 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Rioz, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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