Rioux
Population municipale : 964 habitants
Rioux en Charente-Maritime : un territoire riche de traditions fromagères, carnées et spiritueuses
Patrimoine culinaire local
Rioux s'inscrit dans un territoire marqué par des savoir-faire agroalimentaires reconnus. Le Beurre Charentes-Poitou en AOP y incarne l'excellence laitière locale. L'Agneau du Poitou-Charentes et le Porc du Sud-Ouest en IGP témoignent d'une tradition de qualité en filière viande. Le Pineau des Charentes en AOP et les différentes expressions du Cognac complètent ce patrimoine gustatif, faisant de Rioux un carrefour d'identités culinaires régionales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- IGPAtlantique
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPCharentais
- IGPCharentais Charente
- IGPCharentais Charente-Maritime
- IGPCharentais Ile d'Oléron
- IGPCharentais Ile de Ré
- IGPCharentais Saint-Sornin
- IGCognac Bons Bois
- IGCognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes
- IGPJambon de Bayonne
- AOPPineau des Charentes
- IGPPorc du Sud-Ouest
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Rioux compte actuellement 34 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active témoigne d'un engagement local en faveur de la traçabilité agroalimentaire. Vous pouvez explorer l'annuaire de ces producteurs pour découvrir leurs engagements et leurs pratiques de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- OCEALIARIOUX (17)
- LE 17'49RIOUX (17)
- AU GOUT DU JOURRIOUX (17)
- EMELINE TARDRIOUX (17)
- BODINRIOUX (17)
- FABIEN BERTHELOTRIOUX (17)
- VIOLETTE LUCAZEAURIOUX (17)
- ALLEE DU CHATEAURIOUX (17)
- CHEZ BOUQUETRIOUX (17)
- FREDERIC DUCRIOUX (17)
- VALERIA MAURICERIOUX (17)
- SARL BRIDIER BENOITRIOUX (17)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 34 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Rioux, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Rioux..
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Vous représentez la mairie de Rioux ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de Gémozac et de la Saintonge Viticole
- Charente-Maritime (17)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 17
- EPTB de la Charente
- SM Charente Aval (SMCA)
- SM CYCLAD
- SM du bassin de la Seudre
- SM du bassin de la Seugne
- SM du Pays de Saintonge romane
- SM forum des marais atlantiques
- SOLURIS (Solutions numériques territoriales innovantes)
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat départemental de la voirie des collectivités du département de la Charente-Maritime
- Union des marais de la Charente-Maritime