Rimplas
Population municipale : 156 habitants
Rimplas, territoire des Alpes-Maritimes : patrimoine agroalimentaire et traçabilité
Patrimoine culinaire local
Rimplas, commune des Alpes-Maritimes, s'inscrit dans un territoire riche de productions agroalimentaires protégées. Le terroir local est associé à plusieurs signes de qualité : l'Agneau de Sisteron en indication géographique protégée pour la filière viande, ainsi que des produits variés comme le Génépi des Alpes et les vins sous indication géographique Méditerranée et ses déclinaisons régionales. Cette diversité reflète l'engagement du territoire envers la valorisation de ses savoir-faire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cinq producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire de Rimplas. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux et suivre la traçabilité de leurs productions. Si vous êtes producteur dans cette région, rejoignez la plateforme pour augmenter la transparence de votre filière.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Rimplas, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Rimplas..
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Vous représentez la mairie de Rimplas ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Métropole Nice Côte d'Azur
- Alpes-Maritimes (06)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional des Préalpes d'Azur
- SM d'élimination des déchets (SMED)
- SM d'ingénierie pour les collectivités et territoires innovants des Alpes-Méditerranée (SICTIAM)
- SM de la station de Roubion Les Buisses
- SM des stations du Mercantour
- SM pour le développement de la vallée de la Vésubie et du Valdeblore
- SM pour les inondations, l'aménagement et la gestion des eaux Maralpin
- SMF de la station d'épuration de Cagnes-sur-Mer