Rimeize
Population municipale : 623 habitants
Rimeize en Lozère : un territoire d'élevage et de savoir-faire sous signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Rimeize, commune lozérienne, s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires. Le territoire est associé à plusieurs filières reconnues : l'Agneau de Lozère et le Porc d'Auvergne en viande, ainsi que des fromages d'exception comme le Bleu d'Auvergne et le Bleu des Causses. S'y ajoutent la Génisse Fleur d'Aubrac et les Volailles du Languedoc et d'Auvergne, témoignant d'une diversité d'élevages et de pratiques ancrées dans l'identité locale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Rimeize compte actuellement 28 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux ouvrent leurs pratiques à la traçabilité, permettant au consommateur de suivre l'origine et la qualité de leurs productions. Découvrez ces producteurs via l'annuaire VeraTrace et explorez leur engagement envers la transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- COLETTE BRUNRIMEIZE (48)
- CHEZ CLEMRIMEIZE (48)
- MICKAEL BRUNELRIMEIZE (48)
- GAEC GEMARINRIMEIZE (48)
- CLEMENT FARGESRIMEIZE (48)
- GAEC BRUNEL DU CROUZETRIMEIZE (48)
- CHEBAH MESTARIRIMEIZE (48)
- GAEC DE COSTE FARONRIMEIZE (48)
- MATAMOROSRIMEIZE (48)
- GAEC DES HAUTES TERRESRIMEIZE (48)
- BENOIT ALBUISSONRIMEIZE (48)
- DU ROUCHADELRIMEIZE (48)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 28 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Rimeize, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Rimeize..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Rimeize ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Terres d'Apcher-Margeride-Aubrac
- Lozère (48)
- Occitanie
- Etablissement Public d'Aménagement et de Gestion de l'Eau Truyère-SM du bassin versant Truyère
- PETR du Pays du Gévaudan Lozère
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional de l'Aubrac
- SM La Montagne
- SM Les Monts de la Margeride
- SM Lozère numérique
- Syndicat départemental d'énergie et d'équipement de la Lozère (SDEE)