Retschwiller
Population municipale : 274 habitants
Retschwiller, territoire alsacien de traditions agroalimentaires traçables
Patrimoine culinaire local
Retschwiller s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire alsacien, territoire riche de productions reconnues. La région porte neuf indications géographiques et protections d'appellation couvrant des filières variées : choucroute, crème fraîche fluide, fruits rouges et fruits à noyau, miel, pâtes, volailles et spiritueux comme le kirsch et le whisky. Ce bouquet de savoir-faire reflète la diversité et l'ancrage territorial du Bas-Rhin.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Retschwiller auprès de VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire via l'annuaire de la plateforme. Producteurs alsaciens non encore inscrits : rejoignez le réseau pour faire connaître vos productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GREGORY ROEGLERRETSCHWILLER (67)
- RESTAURANTRETSCHWILLER (67)
- LILIANE BREITENBUCHERRETSCHWILLER (67)
- WERLY DAVID AGRI PREST'RETSCHWILLER (67)
- SCEA REMPPRETSCHWILLER (67)
- MICHEL BREITENBUCHERRETSCHWILLER (67)
- SALOME ENGELRETSCHWILLER (67)
- EARL DE LA PRAIRIE - BREITENBUCHERRETSCHWILLER (67)
- GERARD KLEINRETSCHWILLER (67)
- FREDDY EYERMANNRETSCHWILLER (67)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Retschwiller, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Retschwiller..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Retschwiller ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de l'Outre-Forêt
- Bas-Rhin (67)
- Grand Est
- PNR Vosges du Nord
- Eurodistrict Pamina
- PETR de l'Alsace du Nord
- SM de la région de Soultz-sous-Forêts
- SM de production d'eau potable de la région de Wissembourg
- SM des eaux et de l'assainissement Alsace Moselle
- SMICTOM du Nord Alsace
- SMO à la carte "Agence territoriale d'ingénierie publique"
- SMO du bassin Bruche-Mossig