Réau
Population municipale : 2 127 habitants
Réau en Seine-et-Marne : territoire des fromages d'appellation d'origine protégée
Patrimoine culinaire local
Réau, commune de Seine-et-Marne, s'inscrit dans une région historiquement liée à la production fromagère. Le territoire est rattaché à deux appellations d'origine protégée majeures : le Brie de Meaux et le Brie de Melun. Ces deux AOP représentent un héritage gastronomique ancien, fruit de savoir-faire traditionnels perpétués dans cette région emblématique de la Brie française.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur le territoire de Réau, 28 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence productive offre une visibilité croissante sur les origines des produits locaux. Vous pouvez consulter l'annuaire détaillé de ces producteurs pour explorer leur traçabilité et leurs engagements.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GCA SUPPLY LOGISTICSREAU (77)
- PARISDIFREAU (77)
- SOCIETE COOPERATIVE D'APPROVISIONNEMENT DE L'ILE DE FRANCEREAU (77)
- DANIEL HUMBLOT NUTRITIONREAU (77)
- MATTHIAS BOUDRYREAU (77)
- MIGUEL OLIVEL ARRANZREAU (77)
- DENIS ROUGETREAU (77)
- RESTAURANT SAN CARLOREAU (77)
- TRANSPORTS + SERVICESREAU (77)
- TRANSPORTS NANTY ET ASSOCIESREAU (77)
- LOGISTEOREAU (77)
- SOLUTION TRANSPORT SERVICE (STS)REAU (77)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 28 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Réau, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Réau..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Grand Paris Sud Seine Essonne Sénart
- Seine-et-Marne (77)
- Île-de-France
- Eau du Sud Francilien
- SI d'aménagement, de rivières et du cycle de l'eau
- SM de la vallée de l'Yerres et des Sénarts
- SM de traitement des ordures ménagères et assimilées du Centre Ouest Seine et Marnais (SMITOMCO)
- SM Orge-Yvette-Seine (SMOYS)
- SM pour l'assainissement et la gestion des eaux du bassin versant de l'Yerres (SYAGE)
- SMAH de la vallée de l'Yvette (SIAHVY)
- SMO pôle d'activités Villaroche
- Syndicat de l'Orge, de la Rémarde et de la Prédecelle (SyORP)
- Syndicat départemental des énergies de Seine-et-Marne
- Syndicat pour l'innovation, le recyclage et l'énergie par les déchets et ordures ménagères (SIREDOM) - Agence Sud Francilienne pour l'énergie, les déchets et l'environnement