Ranspach-le-Bas
Population municipale : 640 habitants
Ranspach-le-Bas, territoire alsacien riche de 11 signes de qualité et 14 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Ranspach-le-Bas, commune du Haut-Rhin, s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire alsacien. Le territoire est associé à onze signes de qualité reconnus : Munster en AOP, ainsi que Choucreoute d'Alsace, Crème fraîche fluide d'Alsace, Miel d'Alsace, Pâtes d'Alsace et Volailles d'Alsace en IGP. S'y ajoutent Framboise d'Alsace, Kirsch d'Alsace, Mirabelle d'Alsace, Quetsch d'Alsace et Whisky d'Alsace en indications géographiques. Ces productions reflètent la diversité des savoir-faire régionaux, du fromage aux alcools traditionnels.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quatorze producteurs de Ranspach-le-Bas sont actuellement référencés sur VeraTrace. Découvrez qui cultive, fabrique et transforme les richesses agroalimentaires de ce territoire alsacien via l'annuaire de la plateforme. Producteurs locaux : rejoignez la communauté pour accroître la visibilité et la traçabilité de vos productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA FLAMM' A LAURENTRANSPACH-LE-BAS (68)
- SOCUFRO DISTRIBUTIONRANSPACH-LE-BAS (68)
- EARL BRUGEMANN PHILIPPERANSPACH-LE-BAS (68)
- YAS'CAKERANSPACH-LE-BAS (68)
- MARIE THERESE STARCKRANSPACH-LE-BAS (68)
- NICOLAS HOFFTSTETTERRANSPACH-LE-BAS (68)
- ANSAMARANSPACH-LE-BAS (68)
- ETA KARRER-SCHURRERRANSPACH-LE-BAS (68)
- BERNARD SCHURRERRANSPACH-LE-BAS (68)
- PATRICIA GOETSCHYRANSPACH-LE-BAS (68)
- YVONNE BAUMANNRANSPACH-LE-BAS (68)
- EARL DU KRAYBACHRANSPACH-LE-BAS (68)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ranspach-le-Bas, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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