Rahon
Population municipale : 444 habitants
Rahon, territoire du Jura français : 18 producteurs engagés dans la traçabilité de leurs fromages et charcuteries d'exception
Patrimoine culinaire local
Rahon s'inscrit dans le patrimoine gastronomique du Jura français, territoire réputé pour ses productions fromagères et carnées de qualité. Le Comté et le Morbier, deux AOP emblématiques, côtoient une riche variété d'IGP régionales : Emmental français Est-Central, Gruyère, ainsi que les saucisses de Montbéliard et de Morteau. Ces signes de qualité reflètent l'héritage productif et les savoir-faire locaux ancrés dans cette région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-huit producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Rahon. Découvrez ces entreprises engagées dans la traçabilité agroalimentaire via notre annuaire. Vous produisez localement ? Rejoignez-nous pour valoriser vos productions auprès des consommateurs en quête de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL DE LAYSRAHON (39)
- CHRISTIAN BONGAINRAHON (39)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU DES HALLESRAHON (39)
- SCEA DU JONCHERETRAHON (39)
- SASU DU FINAGERAHON (39)
- BRUNO FAIVRERAHON (39)
- CAVEAU BIERES ET SI LE VINRAHON (39)
- G.A.E.C. LES MARAICHERS DU VAL D'AMOURRAHON (39)
- JEAN-MICHEL LEBRUNRAHON (39)
- JEAN LOLLIOTRAHON (39)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU STOLLERRAHON (39)
- JEAN-MARIE PATENATRAHON (39)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Rahon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Rahon..
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Vous représentez la mairie de Rahon ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Plaine Jurassienne
- Jura (39)
- Bourgogne-Franche-Comté
- EPAGE Seille et affluents
- SICTOM de la zone de Dole
- SM d'énergies, d'équipements et de communication (SIDEC) du Jura
- SM Doubs - Loue
- SMF pour l'aménagement et la gestion de l'EHPAD dénommé "Pierre Babet"
- SYDOM
- Syndicat de gestion de la cuisine centrale La Grande Tablée
- Syndicat mixte du SCOT du Pays Dolois