Puiseaux
Population municipale : 3 299 habitants
Puiseaux en Loiret : un territoire du Val de Loire engagé dans la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Puiseaux, commune du Loiret, s'inscrit dans le bassin du Val de Loire, région riche d'une agriculture diversifiée. Le territoire bénéficie de plusieurs indications géographiques protégées, dont les volailles du Gâtinais et les volailles de l'Orléanais, qui témoignent d'une tradition d'élevage établie. Ces IGP valorisent les savoir-faire locaux et les ressources spécifiques à cette partie de la vallée de la Loire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de l’Orléanais
- IGPVolailles du Gâtinais
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Puiseaux compte actuellement 35 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active reflète l'engagement du territoire dans la transparence et la traçabilité agroalimentaire. Vous pouvez explorer l'annuaire pour découvrir ces producteurs et leurs démarches de qualité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SOUFFLET AGRICULTUREPUISEAUX (45)
- SARL P-LPUISEAUX (45)
- COOPERATIVE AGRICOLE PUISEAUXPUISEAUX (45)
- CAFE DU CENTREPUISEAUX (45)
- BERNARD LEBRUNPUISEAUX (45)
- LA PASTELLERIEPUISEAUX (45)
- EARL VASSORDPUISEAUX (45)
- L'ENVIEPUISEAUX (45)
- L'EPI C'EST TOUSPUISEAUX (45)
- MIRAPUISEAUX (45)
- CHIUC KINSLEYPUISEAUX (45)
- LUC BARIZETPUISEAUX (45)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 35 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Puiseaux, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Puiseaux..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Puiseaux ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pithiverais-Gâtinais
- Loiret (45)
- Centre-Val de Loire
- Établissement public d'aménagement et de gestion de l'eau sur le bassin versant du Loing
- PETR pour le développement du Pays Beauce Gâtinais en Pithiverais
- SI d'aménagement, de rivières et du cycle de l'eau
- SM Beauce Gâtinais valorisation
- SM d'eau et d'assainissement du Pays de Nemours
- SM de l'Oeuf, de la Rimarde et de l'Essonne
- SM eaux et assainissement Nibelle, Nesploy
- SM Orge-Yvette-Seine (SMOYS)
- SM pour la collecte et le traitement des déchets ménagers de l'arrondissement de Pithiviers (SMITOMAP)
- SM pour la gestion de l'habitat voyageur (SYMGHAV)
- SM pour le CFA Est Loiret
- SM secteur scolaire de Puiseaux
- SMAEP Boiscommun
- SMAEP Corbeilles, Bordeaux-en-Gâtinais, Lorcy
- SMO Essonne Numérique
- Syndicat pour la gestion de la fourrière animale des communes et communautés du Loiret