Commune française · INSEE 11301 · Aude

Puichéric

Population municipale : 1 198 habitants

Puichéric, territoire audois aux 23 indications géographiques reconnues

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

≥ 100

vérifiés sur la commune, recensement partiel

Population

1 198

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Puichéric, commune de l'Aude, s'inscrit dans un territoire riche d'une vingtaine d'indications géographiques protégées. Le paysage viticole prime avec des IGP variées telles que les Aude Coteaux de Miramont, Aude Côtes de Lastours et Aude Val de Cesse, complétées par des AOP prestigieuses comme le Languedoc, le Minervois et l'Huile d'olive du Languedoc. Ces reconnaissances témoignent de la diversité et de la qualité des productions locales ancrées dans ce territoire méditerranéen.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

181 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

3 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

105

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Cent producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Puichéric. Découvrez-les à travers l'annuaire de la plateforme pour explorer les filières et les engagements de traçabilité de ces acteurs locaux engagés dans la transparence de leurs productions.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l’annuaire compte 123 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Puichéric peuvent exister.

Sur la carte

Les acteurs autour de Puichéric

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Puichéric pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Puichéric, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Puichéric..

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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

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