Prévenchères
Population municipale : 267 habitants
Prévenchères en Lozère : un territoire de saveurs certifiées et traçables
Patrimoine culinaire local
Prévenchères, commune du département de la Lozère, s'inscrit dans une région riche de productions sous signes d'identification de qualité et d'origine. Le territoire est associé à plusieurs IGP et AOP : l'Agneau de Lozère, la Châtaigne des Cévennes, le Miel des Cévennes, les Poulet et Chapon des Cévennes, le Pélardon et les Volailles du Languedoc. Ces signes de qualité témoignent du savoir-faire local et de l'importance des filières agroalimentaires dans cette zone géographique.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Prévenchères compte actuellement 19 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire des producteurs locaux pour découvrir les entreprises qui tracent et valorisent leurs productions. Vous pouvez suivre l'origine et la qualité de ces produits du territoire lozérien.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GROUPEMENT PASTORAL DU SOMMET DE FINIELSPREVENCHERES (48)
- GAEC MAURINPREVENCHERES (48)
- AUBERGE DU VIEUX TILLEULPREVENCHERES (48)
- GAEC LA GARDEPREVENCHERES (48)
- EMILIE BROCHEPREVENCHERES (48)
- LA REGORDANEPREVENCHERES (48)
- DELPHINE MASSIASPREVENCHERES (48)
- ERIC CHAZALETTEPREVENCHERES (48)
- FREDERIC RANCPREVENCHERES (48)
- LE COMPTOIR DE LA REGORDANEPREVENCHERES (48)
- GAEC DU ROUREPREVENCHERES (48)
- INDIVISION BOUCHET JEAN BAPTISTEPREVENCHERES (48)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 19 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Prévenchères, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Prévenchères..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Mont Lozère
- Lozère (48)
- Occitanie
- Établissement public territorial du bassin versant de l'Ardèche
- SICTOM des Hauts plateaux
- SM d'aménagement des bassins versants de la Cèze et des affluents du Rhône
- SM de collecte et de traitement des déchets ménagers Lozère Centre
- SM de gestion de l'école départementale de musique de la Lozère
- SM du bassin du Lot amont et du bassin du Dourdou de Conques
- SM du bassin versant du Tarn-Amont
- SM Les Monts de la Margeride
- SM Lozère numérique
- SM NUMÉRIAN
- SM pour l'aménagement du Mont-Lozère
- SM pour la modernisation numérique et l'ingénierie informatique des collectivités et établissements publics adhérents
- Syndicat de développement, d'équipement et d'aménagement
- Syndicat départemental d'énergie et d'équipement de la Lozère (SDEE)