Prades
Population municipale : 1 195 habitants
Prades en Ardèche : un territoire riche de 14 signes de qualité et 31 producteurs référencés
Patrimoine culinaire local
Prades s'inscrit dans un territoire ardéchois reconnu pour la diversité de ses productions sous signes de qualité. La Châtaigne d'Ardèche et le Picodon figurent parmi les AOP emblématiques de la région. Le patrimoine gastronomique local inclut également des IGP variées : Jambon de l'Ardèche, Pintade de l'Ardèche, Poulet de l'Ardèche, Saucisson de l'Ardèche, ainsi que des productions viticoles et le Miel des Cévennes. Cet ensemble reflète la richesse des savoir-faire agro-alimentaires du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPArdèche
- IGPArdèche Coteaux de l'Ardèche
- AOPChâtaigne d'Ardèche
- IGPComtés Rhodaniens
- IGPJambon de l'Ardèche
- IGPMiel des Cévennes
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- AOPPicodon
- IGPPintade de l’Ardèche
- IGPPoulet de l'Ardèche ou Chapon de l'Ardèche
- IGPSaucisson de l'Ardèche
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
31 producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Prades et son territoire. Consultez l'annuaire pour explorer ces entreprises, découvrir leurs démarches de traçabilité et les filières qu'elles représentent. La transparence des origines et des processus de production est ainsi accessible à tous.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- S G EAUX SOURCE MINER VERNETPRADES (07)
- JARDINERIE PONTIER ET FILSPRADES (07)
- PIZZAS BEAPRADES (07)
- CHATAIGNE ET COMPAGNIEPRADES (07)
- TRANSPORTS DMS 07PRADES (07)
- LE KIOSQUEPRADES (07)
- AZAD KERAMPRADES (07)
- LA POPOTTE DE GROS PAPAPRADES (07)
- BAR DE LA PLACEPRADES (07)
- LA PAUSE VERTEPRADES (07)
- GRAH ISABELLEPRADES (07)
- LA PRADOISE DE TRANSPORTPRADES (07)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 31 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Prades, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Prades..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Ardèche des Sources et Volcans
- Ardèche (07)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- PNR Monts d'Ardèche
- Ardèche Drôme Numérique (ADN)
- Établissement public territorial du bassin versant de l'Ardèche
- SM du parc naturel régional des Monts d'Ardèche
- SM du Pays de l'Ardèche méridionale (SYMPAM)
- SM NUMÉRIAN
- Syndicat de développement, d'équipement et d'aménagement
- Syndicat pour la destruction des ordures ménagères du secteur d'Aubenas
- Territoire d'énergie Ardèche