Postroff
Population municipale : 196 habitants
Postroff en Moselle : un territoire de tradition fromagère et de spécialités régionales
Patrimoine culinaire local
Postroff, commune mosellane du département 57, s'inscrit dans une région riche de patrimoines culinaires reconnus. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : le Munster, fromage emblématique aux saveurs affirmées, le Miel de sapin des Vosges aux notes singulières, les Mirabelles de Lorraine, fruits d'excellence, et les Bergamotes de Nancy, confiseries typiques. Ces productions illustrent l'ancrage agroalimentaire de la Lorraine.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Onze producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Postroff via la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions en consultant l'annuaire dédié. Vous y trouverez des informations détaillées sur leurs pratiques et leur engagement qualité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN DE L'ISCHPOSTROFF (57)
- VINCENT LEHEPOSTROFF (57)
- LILIANE HAUERPOSTROFF (57)
- SYNDICAT D'ARBORICULTURE DE POSTROFF ET ENVIRONSPOSTROFF (57)
- M.A CREATIONSPOSTROFF (57)
- ECURIE D'APOSTROPHEPOSTROFF (57)
- CHRISTIAN NICOLAPOSTROFF (57)
- EXPLOITATION AGRICOLE A RESPONSABILITE LIMITEE DU GEISENBERGPOSTROFF (57)
- RAYMOND OURYPOSTROFF (57)
- ARMAND KLEINPOSTROFF (57)
- GAEC SEENE UNTEREINERPOSTROFF (57)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Postroff, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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