Pontlevoy
Population municipale : 1 556 habitants
Pontlevoy, territoire du Val de Loire : 58 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Pontlevoy s'inscrit dans le patrimoine gastronomique du Val de Loire, région reconnue pour ses productions d'excellence. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées : Sainte-Maure de Touraine et Selles-sur-Cher en fromage, Rillettes de Tours et Touraine en spécialités agroalimentaires, ainsi que des vins d'AOP Touraine et Crémant de Loire. Ces produits incarnent un savoir-faire ancré dans cette vallée historique et ses terroirs.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPRillettes de Tours
- AOPRosé de Loire
- AOPSainte-Maure de Touraine
- AOPSelles-sur-Cher
- AOPTouraine
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de l’Orléanais
- AOPCrémant de Loire
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Pontlevoy compte actuellement 58 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces professionnels de l'agroalimentaire via notre annuaire en ligne, qui vous permettra de retracer l'origine et les engagements de chaque production locale.
- 43Producteur
- 1Transformateur
- 1Transporteur
- 4Grossiste / Distributeur
- 1Point de vente
- 5Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE AXEREALPONTLEVOY (41)
- LE PAPYRUSPONTLEVOY (41)
- DE ROUCHEUXPONTLEVOY (41)
- SCI DE LA MAHAUDIEREPONTLEVOY (41)
- HOLDING FRUTEAU DE LACLOSPONTLEVOY (41)
- VINCENT GENTILPONTLEVOY (41)
- NODY-PPONTLEVOY (41)
- LES 3 COTESPONTLEVOY (41)
- EI BIGOT JUSTINEPONTLEVOY (41)
- LES PESSONSPONTLEVOY (41)
- BIO CENTRE LOIREPONTLEVOY (41)
- JEAN LOUIS BINETPONTLEVOY (41)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 58 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Pontlevoy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Pontlevoy..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Pontlevoy ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Val-de-Cher-Controis
- Loir-et-Cher (41)
- Centre-Val de Loire
- Etablissement public Loire
- Nouvel Espace du Cher
- SCOT de la Vallée du Cher à la Sologne
- SM d'enlèvement et d'élimination des ordures ménagères du Val de Cher
- SM d'entretien du bassin du Beuvron
- SM des bassins versants du Modon, de la Tourmente et de l'Indrois amont
- SM du bassin de l'Amasse
- SM du canal de Berry
- SM du Pays de la vallée du Cher et du Romorantinais
- SM interdépartemental du bassin du Cher Sauvage
- SMAEP de Monthou-sur-Bièvre - Ouchamps - Valaire
- SMAEP de Sambin - Feings - Fougères-sur-Bièvre
- SMAEPA de Billy - Gy - Lassay-sur-Croisne
- SMO "Val de Loire Numérique"
- Syndicat de la vallée du Fouzon
- Syndicat des eaux du Boischaut Nord
- Syndicat du Bassin des Sauldre