Pontcarré
Population municipale : 2 136 habitants
Pontcarré en Seine-et-Marne : un territoire au cœur de la tradition fromagère française
Patrimoine culinaire local
Pontcarré, commune de Seine-et-Marne, s'inscrit dans une région historiquement ancrée dans la production fromagère. Le territoire est rattaché à deux appellations d'origine protégée prestigieuses : le Brie de Meaux et le Brie de Melun. Ces deux AOP incarnent un savoir-faire ancestral, fruit de siècles de tradition dans la fabrication du fromage. Cette proximité avec ces filières de renommée mondiale fait de Pontcarré un lieu chargé d'histoire agroalimentaire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Pontcarré compte actuellement 17 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence locale témoigne d'un engagement envers la transparence et la traçabilité. Découvrez ces acteurs de terrain via notre annuaire et explorez les pratiques qui font vivre le patrimoine agroalimentaire de cette région.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BULENT KACIR (ALATURKA)PONTCARRE (77)
- LES 3 GRAINS (LES 3 GRAINS)PONTCARRE (77)
- CHEZ STEPHANE (CHEZ)PONTCARRE (77)
- THEO ROUQUIEPONTCARRE (77)
- SNC RODRIGUES - BARRYPONTCARRE (77)
- MANUS PIZZAPONTCARRE (77)
- DAMIEN BRAU (MADHEX)PONTCARRE (77)
- P'TITE CUISINEPONTCARRE (77)
- BINASSA IKANOVICPONTCARRE (77)
- VIDI TRANSPONTCARRE (77)
- ELVYN JULIENPONTCARRE (77)
- BELLE CARAIBEPONTCARRE (77)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Pontcarré, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Pontcarré..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Marne et Gondoire
- Seine-et-Marne (77)
- Île-de-France
- Seine-et-Marne Numérique
- SI d'assainissement de Marne-la-vallée (SIAM)
- SM pour l'aménagement du Morbras (SMAM)
- SM pour l'assainissement et la gestion des eaux du bassin versant de l'Yerres (SYAGE)
- SMAEP de l'Ouest Briard
- SMAEP de la région de Lagny-sur-Marne
- SMAEP de Tremblay-en-France et Claye-Souilly (SMAEP-TC)
- SMF enlèvement et traitement des ordures ménagères de la région de Tournan-en-Brie
- SMF enlèvement et traitement des résidus ménagers de la région de Lagny-sur-Marne
- Syndicat départemental des énergies de Seine-et-Marne