Poligny

Poligny, commune de Seine-et-Marne, s'inscrit dans un territoire riche de productions fromagères d'exception. Deux appellations d'origine protégée structurent ce patrimoine : la Brie de Meaux et la Brie de Melun, deux fromages au lait cru qui incarnent le savoir-faire traditionnel de la région. Ces deux AOP témoignent de l'ancrage historique de la production fromagère dans ce territoire et de son engagement envers la qualité et l'authenticité.

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

12 producteurs sont actuellement référencés sur Poligny au sein de la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux et explorez leurs engagements de traçabilité via l'annuaire de VeraTrace. Vous y retrouverez des informations détaillées sur leurs pratiques et leurs productions.

• HENRY SETROUK
  POLIGNY (77)
• LUDOVIC GOUIN (LA SANTE EST DANS L'ASSIETTE)
  POLIGNY (77)
• MILOROTI
  POLIGNY (77)
• O MARCHE BREIZH
  POLIGNY (77)
• BORGES ET FILS
  POLIGNY (77)
• MJV DISTRIBUTION
  POLIGNY (77)
• STARFISH 87
  POLIGNY (77)
• MANDY RENNER (MME RENNER MANDY)
  POLIGNY (77)
• ADRIEN DARVILLE
  POLIGNY (77)
• CHRISTIAN GUILLERMAIN
  POLIGNY (77)
• EARL DARVILLE ADRIEN
  POLIGNY (77)
• EARL CHAMAULT PERE ET FILS
  POLIGNY (77)

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

• CC Gâtinais Val de Loing
• Seine-et-Marne (77)
• Île-de-France
• Établissement public d'aménagement et de gestion de l'eau sur le bassin versant du Loing
• Seine-et-Marne Numérique
• SIRTOM du Sud-Francilien
• SM Beauce Gâtinais valorisation
• SM d'eau et d'assainissement du Pays de Nemours
• SM d'études et programmation pour la révision du SCOT de Nemours Gâtinais
• SM des installations sportives des collèges de la région de Nemours
• SM pour l'enlèvement et le traitement des ordures ménagères de la vallée du Loing
• SM pour la collecte et le traitement des déchets ménagers de l'arrondissement de Pithiviers (SMITOMAP)
• SMF transports du sud Seine-et-Marne
• Syndicat de la région de Montereau-Fault-Yonne pour le traitement des ordures ménagères (SIRMOTOM)
• Syndicat de traitement des déchets ménagers (SYTRADEM du Sud Est Seine-et-Marne)
• Syndicat départemental des énergies de Seine-et-Marne
• Syndicat pour l'innovation, le recyclage et l'énergie par les déchets et ordures ménagères (SIREDOM) - Agence Sud Francilienne pour l'énergie, les déchets et l'environnement