Planzolles
Population municipale : 164 habitants
Planzolles, territoire ardéchois riche en signes de qualité et en traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Planzolles s'inscrit dans le patrimoine gastronomique de l'Ardèche, région reconnue pour ses productions sous signes de qualité. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs AOP et IGP, dont la Châtaigne d'Ardèche, le Picodon, le Jambon de l'Ardèche et le Saucisson de l'Ardèche. Ces appellations témoignent d'une tradition agroalimentaire fondée sur des savoir-faire locaux et des critères de production définis. Le Miel des Cévennes, le Poulet des Cévennes et les productions viticoles complètent cet écosystème de qualité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPArdèche
- IGPArdèche Coteaux de l'Ardèche
- AOPChâtaigne d'Ardèche
- IGPComtés Rhodaniens
- IGPJambon de l'Ardèche
- IGPMiel des Cévennes
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- AOPPicodon
- IGPPoulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes
- IGPSaucisson de l'Ardèche
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Treize producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace sur le territoire de Planzolles. Cette présence permet de documenter et de tracer les filières locales selon les critères de la plateforme. Découvrez ces producteurs et leurs engagements via l'annuaire VeraTrace pour explorer la traçabilité du patrimoine agroalimentaire ardéchois.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DISTILLERIE LA FRAPPLANZOLLES (07)
- SARL AUBERGE DE PLANZOLLESPLANZOLLES (07)
- ANTHONY DAVION (CHEESEMAN)PLANZOLLES (07)
- LES FROMAGERS FERMIERS DU PEYTOTPLANZOLLES (07)
- SEVERINE ROMEDENNE (ECUME DE FLEURS)PLANZOLLES (07)
- VERONIQUE RIGALPLANZOLLES (07)
- ISABELLE GANNE (LA FERME DE PLANZOLLES)PLANZOLLES (07)
- EMMANUEL GRIPONPLANZOLLES (07)
- ISABELLE LATOUREPLANZOLLES (07)
- ELODIE BREHERET (LES CHATAIGNES DE LA SALAMANDRE)PLANZOLLES (07)
- MATHILDE PITHONPLANZOLLES (07)
- CHRISTIAN BROUSSEPLANZOLLES (07)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Planzolles, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Planzolles..
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Vous représentez la mairie de Planzolles ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays Beaume-Drobie
- Ardèche (07)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- PNR Monts d'Ardèche
- Ardèche Drôme Numérique (ADN)
- Établissement public territorial du bassin versant de l'Ardèche
- SI de collecte et de traitement des ordures ménagères de la Basse-Ardèche (SICTOBA)
- SM de l'Ardèche Méridionale (SMAM)
- SM du parc naturel régional des Monts d'Ardèche
- SM du Pays de l'Ardèche méridionale (SYMPAM)
- SM NUMÉRIAN
- Syndicat de développement, d'équipement et d'aménagement
- Syndicat des eaux du bassin de l'Ardèche (SEBA)
- Syndicat Mixte AGEDI
- Territoire d'énergie Ardèche