Pessines
Population municipale : 796 habitants
Pessines : terroir de Charente-Maritime aux signatures agroalimentaires reconnues
Patrimoine culinaire local
Pessines s'inscrit dans l'une des régions agroalimentaires les plus structurées de France. Le territoire accueille des productions d'envergure : l'Agneau du Poitou-Charentes en filière viande, le Beurre Charentes-Poitou en AOP, le Pineau des Charentes en AOP, et les cognacs des Charentes. Plusieurs melon Charentais bénéficient d'IGP régionales. Cette concentration de signes de qualité reflète un patrimoine gastronomique riche et protégé.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- IGPAtlantique
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPCharentais
- IGPCharentais Charente
- IGPCharentais Charente-Maritime
- IGPCharentais Ile d'Oléron
- IGPCharentais Ile de Ré
- IGPCharentais Saint-Sornin
- IGCognac Bons Bois
- IGCognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes
- IGPJambon de Bayonne
- AOPPineau des Charentes
- IGPPorc du Sud-Ouest
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Pessines compte actuellement 15 producteurs référencés sur VeraTrace. Ces entreprises locales s'engagent dans la transparence de leurs filières. Explorez notre annuaire pour découvrir ces producteurs et suivre l'origine de leurs produits. Producteurs du territoire non encore présents : rejoignez VeraTrace pour documenter votre traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MELODIE BEGUIERPESSINES (17)
- SCEA LE DOMAINE DU GRAND CHENEPESSINES (17)
- ELEVAGE DES MORINSPESSINES (17)
- EARL SAINTONGE FRUITIEREPESSINES (17)
- INDIVISION VINCENDEAUPESSINES (17)
- GILLETTE ARSIVAUDPESSINES (17)
- DOMAINE AGRICOLE DE GALLETPESSINES (17)
- ALAIN DAUDETPESSINES (17)
- THIERRY PATARINPESSINES (17)
- DAUDET FRUITSPESSINES (17)
- L'OPERA BOUFFEPESSINES (17)
- GILLES LOISEAUPESSINES (17)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 15 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Pessines, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Pessines..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Pessines ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA "Saintes - Grandes Rives - L'Agglo"
- Charente-Maritime (17)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 17
- EPAGE SYMBA
- EPTB de la Charente
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SM Charente Aval (SMCA)
- SM CYCLAD
- SM du bassin de la Seudre
- SM du bassin de la Seugne
- SM du Pays de Saintonge romane
- SM forum des marais atlantiques
- SOLURIS (Solutions numériques territoriales innovantes)
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat départemental de la voirie des collectivités du département de la Charente-Maritime
- Syndicat intercantonal pour l'action sociale en faveur des personnes âgées
- Union des marais de la Charente-Maritime