Perpignan
Population municipale : 121 616 habitants
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPAbricots rouges du Roussillon
- IGPArtichaut du Roussillon
- AOPBéa du Roussillon
- IGPCôtes Catalanes
- IGPCôtes catalanes Pyrénées Orientales
- AOPCôtes du Roussillon
- AOPCôtes du Roussillon Villages
- AOPGrand Roussillon
- IGPJambon de Bayonne
- AOPLanguedoc
- AOPLanguedoc blanc
- IGMarc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc
- AOPMuscat de Rivesaltes
- IGPPays d'Oc
- AOPRivesaltes
- IGPRosée des Pyrénées catalanes
- IGPTernera de los Pirineos Catalanes ou Vedella dels Pirineus Catalans ou
- IGPTerres du Midi
- IGEau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
- 345Producteur
- 46Transformateur
- 147Transporteur
- 223Grossiste / Distributeur
- 465Point de vente
- 988Restauration
- 104Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SOCIETE D'EXPLOITATION DES EAUX MINERALES DE DIVONNE-LES-BAINSPERPIGNAN (66)
- LA FRESCAPERPIGNAN (66)
- ROSAPERPIGNAN (66)
- MAISON OTIUMPERPIGNAN (66)
- ALDI MARCHEPERPIGNAN (66)
- AUCHANPERPIGNAN (66)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREPERPIGNAN (66)
- LIDLPERPIGNAN (66)
- LIDLPERPIGNAN (66)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREPERPIGNAN (66)
- SYSCO FRANCE SASPERPIGNAN (66)
- TOUPARGELPERPIGNAN (66)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 2 342 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Perpignan peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Perpignan, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Perpignan..
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Vous représentez la mairie de Perpignan ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CU Perpignan Méditerranée Métropole
- Pyrénées-Orientales (66)
- Occitanie
- SM de gestion du service public d'assainissement non collectif (SPANC 66)
- SM de l'aéroport de Perpignan-Rivesaltes
- SM de la Tet - Bassin versant
- SM départemental de transport, traitement et valorisation des ordures ménagères et déchets assimilés (SYDETOM)
- SM des bassins versants du Réart, de ses affluents et de l'étang de Canet-Saint-Nazaire
- SM du bassin versant de l'Agly
- SM du parc régional d'activités économiques François Arago
- SM du train rouge - Train touristique du Pays Cathare et du Fenouillèdes
- SM pour la production d'eau potable Leucate - Le Barcarès
- SM pour la protection et la gestion des nappes souterraines de la plaine du Roussillon
- SM pour la restauration collective, l'animation pédagogique et le transport Pyrénées-Méditerranée
- SM RIVAGE
- SM SCOT plaine du Roussillon
- SMO d'aménagement et de gestion du Parc naturel régional des Corbières-Fenouillèdes
- Syndicat départemental d'énergies et d'électricité du Pays Catalan (SYDEEL)
- Syndicat Mixte AGEDI