Péron
Population municipale : 2 916 habitants
Péron (Ain) : un terroir du Jura au patrimoine fromager et viticole reconnu
Patrimoine culinaire local
Péron s'inscrit dans le riche patrimoine agroalimentaire jurassien. Le territoire bénéficie de la proximité de productions emblématiques : le Comté, le Bleu de Gex haut Jura ou Bleu de Septmoncel, et le Gruyère figurent parmi les AOP et IGP rattachées à cette région. Les Coteaux de l'Ain, dans leurs différentes déclinaisons géographiques, ainsi que les Volailles de l'Ain complètent cet écosystème productif reconnu.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Péron compte actuellement 38 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs locaux permettent de tracer l'origine et la qualité des productions du territoire. Explorez l'annuaire pour découvrir les producteurs engagés dans la transparence de leurs filières agroalimentaires.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA FONTAINEPERON (01)
- IMBERTI ET CIE AGRICULTEURSPERON (01)
- BOUM AGRIPERON (01)
- JAROD ECOFFET (LA CORSICA)PERON (01)
- LA BARONESSAPERON (01)
- PAPIRUS (PAPIRUS)PERON (01)
- STEPHANE GIROD (L'ALAMBIC)PERON (01)
- PIZZA DELLA FELICITAPERON (01)
- ACDK RESTAURATIONPERON (01)
- NAWABPERON (01)
- MOHAMED EL GHAZOUANI (RIF AUTOMOBILES)PERON (01)
- TRANSEQUIN DU GENEVOIS (TRANSEQUIN DU GENEVOIS)PERON (01)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 38 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Péron, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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