Pérols
Population municipale : 9 615 habitants
Pérols, territoire du Languedoc : découvrez 100 producteurs et leurs filières tracées
Patrimoine culinaire local
Pérols s'inscrit dans le riche terroir du Languedoc, région aux multiples signatures agroalimentaires. Le territoire bénéficie de la proximité de productions d'excellence : huiles d'olives et olives Lucques en AOP, viandes de taureau de Camargue et volailles du Languedoc, ainsi qu'une large gamme de vins et spiritueux IGP du Pays d'Hérault et Pays d'Oc. Ces références témoignent de la diversité des filières qui animent le bassin héraultais.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPHuile d'olive du Languedoc
- AOPLucques du Languedoc
- IGMarc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc
- IGPPays d'Hérault
- IGPPays d'Hérault Bénovie
- IGPPays d'Hérault Bérange
- IGPPays d'Hérault Cassan
- IGPPays d'Hérault Cessenon
- IGPPays d'Hérault Collines de la Moure
- IGPPays d'Hérault Coteaux de Bessilles
- IGPPays d'Hérault Coteaux de Fontcaude
- IGPPays d'Hérault Coteaux de Laurens
- IGPPays d'Hérault Coteaux de Murviel
- IGPPays d'Hérault Coteaux du Salagou
- IGPPays d'Hérault Côtes du Brian
- IGPPays d'Hérault Côtes du Ceressou
- IGPPays d'Hérault Mont Baudile
- IGPPays d'Hérault Monts de la Grage
- IGPPays d'Hérault Pays de Bessan
- IGPPays d'Hérault Pays de Caux
- IGPPays d'Oc
- AOPTaureau de Camargue
- IGPTerres du Midi
- IGPVolailles du Languedoc
- IGEau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs du territoire sont actuellement référencés sur VeraTrace. Explorez l'annuaire pour rencontrer ces acteurs locaux, consulter leurs démarches de traçabilité et suivre l'origine de leurs productions. Producteurs de Pérols, rejoignez la plateforme pour valoriser votre transparence.
- 17Producteur
- 4Transformateur
- 8Transporteur
- 4Grossiste / Distributeur
- 25Point de vente
- 91Restauration
- 3Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MATHIS DAURIATPEROLS (34)
- FOODIZ DELIPEROLS (34)
- AUCHANPEROLS (34)
- FLUNCHPEROLS (34)
- PICARD SURGELESPEROLS (34)
- PIXAPEROLS (34)
- CHEZ MON PETTPEROLS (34)
- SAFRAN DU LANGUEDOCPEROLS (34)
- BAR DES CUVESPEROLS (34)
- SARL TITOU BOSSPEROLS (34)
- L.C.L.PPEROLS (34)
- MEDILABPEROLS (34)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 154 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Pérols peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Pérols, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Pérols..
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Vous représentez la mairie de Pérols ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Montpellier Méditerranée Métropole
- Hérault (34)
- Occitanie
- Centre de formation des maires et élus locaux
- Etablissement public territorial de bassin Lez
- SI d'électrification de la région Nord-Est de Montpellier
- SM des transports en commun de l'Hérault
- SM du bassin de l'Or (SYMBO)
- SM du bassin de Thau
- SM du parc régional d'activités économiques Via Domitia
- SM Garrigues-Campagne
- SM Hérault énergies
- Syndicat d'adduction d'eau des communes du Bas-Languedoc