Périgny
Population municipale : 2 724 habitants
Périgny et son patrimoine agroalimentaire : découvrez la traçabilité du Brie de Meaux
Patrimoine culinaire local
Périgny, commune du Val-de-Marne, s'inscrit dans un territoire riche de traditions agroalimentaires. Le Brie de Meaux, fromage d'appellation d'origine protégée, représente un héritage gastronomique majeur de cette région. Cette production laitière d'exception incarne le savoir-faire fromagier français et l'attachement à la qualité et à l'authenticité des méthodes de fabrication traditionnelles.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Trente-trois producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Périgny dans l'annuaire VeraTrace. Explorez ces entreprises locales et accédez à l'information de traçabilité de leurs productions. Une opportunité de mieux connaître les acteurs agroalimentaires qui façonnent le patrimoine alimentaire de votre commune.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CARREFOUR CONTACTPERIGNY (94)
- SAS OPEN WORLD SOLUTIONSPERIGNY (94)
- MULTIROIR CONTROLECPERIGNY (94)
- RUCHER J. BLOCHPERIGNY (94)
- GRILLADES DE CHANZYPERIGNY (94)
- TOUT AU FEU DE BOISPERIGNY (94)
- CLAUDE JAFFRESPERIGNY (94)
- SAS GLEGPERIGNY (94)
- MATHIEU CARON (HOME NATURE/FOOD86)PERIGNY (94)
- FRANCK DAMBRICOURTPERIGNY (94)
- LATTANA CAMPY (BKK94 STREET FOOD)PERIGNY (94)
- PAK LOGISTIQUEPERIGNY (94)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 33 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Périgny, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Périgny..
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Vous représentez la mairie de Périgny ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Métropole du Grand Paris
- Val-de-Marne (94)
- Île-de-France
- Agence Métropolitaine des Mobilités Partagées
- Établissement public territorial de bassin Seine Grands Lacs
- SI de la périphérie de Paris pour les énergies et les réseaux de communication (SIPPEREC)
- SI pour le gaz et l'électricité en Ile-de-France (SIGEIF)
- SM à vocation unique "Marne Vive"
- SM assainissement de la vallée de la Bièvre (SIAVB)
- SM d'action foncière du département du Val-de-Marne (SAF)
- SM de la vallée de l'Yerres et des Sénarts
- SM de traitement des déchets urbains du Val-de-Marne (SMITDUVM)
- SM du bassin versant de la Bièvre
- SM du secteur central du Val de Marne (INFOCOM 94)
- SM pour l'assainissement et la gestion des eaux du bassin versant de l'Yerres (SYAGE)
- SM pour l'informatique municipale (SIIM)
- SMAEP de l'Ouest Briard
- SMAH de la vallée de l'Yvette (SIAHVY)
- SMF des eaux Servon Santeny
- SMO de la Cité de la gastronomie Paris-Rungis et de son quartier
- Syndicat de l'Orge, de la Rémarde et de la Prédecelle (SyORP)
- Syndicat des eaux d'Ile-de-France (SEDIF)