Périers
Population municipale : 2 376 habitants
Périers, territoire normand de tradition laitière et cidricole, connecté à la traçabilité VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Périers s'inscrit dans le riche patrimoine gastronomique normand. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : le Beurre et crème d'Isigny, le Camembert de Normandie, le Pont-l'Évêque, les Prés-salés du Mont-Saint-Michel en fromages et produits laitiers ; le Cidre Cotentin, le Cidre de Normandie et l'Eau-de-vie de cidre de Normandie pour les boissons ; le Porc de Normandie et les Volailles de Normandie pour la viande. Ce bouquet reflète la diversité des savoir-faire locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Soixante-trois producteurs sont actuellement référencés sur Périers via VeraTrace. Explorez l'annuaire de la plateforme pour découvrir leurs engagements en traçabilité et accéder aux filières laitières, cidricoles et carnées du territoire normand.
- 27Producteur
- 2Transformateur
- 3Transporteur
- 1Grossiste / Distributeur
- 13Point de vente
- 12Restauration
- 5Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CARREFOUR MARKETPERIERS (50)
- POINT VERTPERIERS (50)
- EARL DE GRUCHYPERIERS (50)
- EARL DAIRY WAYPERIERS (50)
- BAR LE WEEK ENDPERIERS (50)
- LES GRANDES MARESPERIERS (50)
- PAILLE ET PLAGEPERIERS (50)
- CUMA DE PERIERSPERIERS (50)
- FAMILY CHALETPERIERS (50)
- STEKAJUPERIERS (50)
- POIRIERPERIERS (50)
- LE CAFE DES POSSIBLESPERIERS (50)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 63 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Périers, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Périers..
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Vous représentez la mairie de Périers ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Côte Ouest Centre Manche
- Manche (50)
- Normandie
- PNR Marais du Cotentin et du Bessin
- SM du bassin de la Sélune
- SM du parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin
- SM du Point Fort
- SM du SCOT Centre Manche Ouest
- SM espaces littoraux de la Manche
- SM Manche numérique
- Syndicat départemental d'énergies de la Manche
- Syndicat départemental de l'eau de la Manche
- Syndicat du bassin versant du Couesnon
- Syndicat du SAGE Côtiers Ouest Cotentin
- Synergie Mer et Littoral