Perchède
Population municipale : 104 habitants
Perchède, au cœur du patrimoine agroalimentaire du Gers et du Sud-Ouest
Patrimoine culinaire local
Perchède s'inscrit dans le territoire riche du Gers et du Sud-Ouest, réputé pour ses productions d'exception. La commune est rattachée à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques prestigieuses : les Armagnacs (Bas Armagnac, Armagnac-Ténarèze, Haut Armagnac et Blanche Armagnac), le Floc de Gascogne, les Côtes de Gascogne, ainsi que des viandes de qualité comme le Porc du Sud-Ouest, les Volailles du Gers et les Volailles de Gascogne. Ce patrimoine reflète la tradition gastronomique et agricole du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGArmagnac
- IGArmagnac-Ténarèze
- IGBas Armagnac
- IGBlanche Armagnac
- IGPBœuf de Bazas
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gers
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPCôtes de Gascogne
- AOPFloc de Gascogne
- IGPGers
- IGHaut Armagnac
- IGPJambon de Bayonne
- IGPKiwi de l'Adour
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles des Landes
- IGPVolailles du Gers
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Perchède compte actuellement 6 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces producteurs locaux engagés dans la transparence et la traçabilité de leurs productions en consultant l'annuaire des producteurs. Producteurs du territoire : venez rejoindre la plateforme pour renforcer la visibilité de vos savoir-faire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Perchède, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Perchède..
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Vous représentez la mairie de Perchède ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Bas Armagnac
- Gers (32)
- Occitanie
- Agence publique de gestion locale
- EPTB Adour affluents aquifères
- PETR Pays d'Armagnac
- PYREN'EAU
- SI des eaux du bassin de l'Adour Gersois
- SICTOM du secteur Ouest
- SM Agence landaise pour l'Informatique (ALPI)
- SM de l'Adour Amont
- SM de production d'eau potable et de traitement des déchets du Gers (TRIGONE)
- SM des bassins versants de l'Osse, de la Gélise et de l'Auzoue
- SM des bassins versants du Midour et de la Douze
- SM des trois vallées
- SM SCOT de Gascogne
- SMO "Gers Numérique"
- Syndicat Adour Midouze