Parçay-Meslay
Population municipale : 2 574 habitants
Parçay-Meslay, territoire du Maine-et-Loire riche de ses productions fromagères, carnées et viticoles
Patrimoine culinaire local
Parçay-Meslay s'inscrit dans un patrimoine agroalimentaire diversifié. Le territoire est rattaché à plusieurs appellations d'origine contrôlée et indications géographiques protégées : Sainte-Maure de Touraine et Vouvray en AOP, Crémant de Loire pour les vins effervescents, ainsi que Bœuf du Maine et Volailles du Maine pour les productions carnées. Les vins tranquilles Touraine et Rosé de Loire, tout comme les Rillettes de Tours et les diverses déclinaisons Val de Loire, complètent ce portefeuille de productions d'excellence.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPBœuf du Maine
- IGPRillettes de Tours
- AOPRosé de Loire
- AOPSainte-Maure de Touraine
- AOPTouraine
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles du Maine
- AOPVouvray
- AOPCrémant de Loire
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Parçay-Meslay compte actuellement 49 producteurs référencés sur VeraTrace. Cette présence significative témoigne d'un engagement envers la traçabilité et la transparence agroalimentaire. Vous pouvez consulter l'annuaire de ces producteurs pour explorer les filières du territoire et comprendre leur démarche de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- REPARCAY-MESLAY (37)
- ARGEL OUESTPARCAY-MESLAY (37)
- POMONA PASSIONFROIDPARCAY-MESLAY (37)
- MELANIE PELLEPARCAY-MESLAY (37)
- MLE DISTRIBUTIONPARCAY-MESLAY (37)
- PASCAL LATOURPARCAY-MESLAY (37)
- POLYPLANTS FRANCEPARCAY-MESLAY (37)
- BISTROT LA MELEEPARCAY-MESLAY (37)
- MICKAEL PASQUIERPARCAY-MESLAY (37)
- LES OLIVIERSPARCAY-MESLAY (37)
- BRUNCH BY AUREPARCAY-MESLAY (37)
- EIRL LES VIGNES DE SAINT MARTINPARCAY-MESLAY (37)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 49 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Parçay-Meslay, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Parçay-Meslay..
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Vous représentez la mairie de Parçay-Meslay ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Tours Métropole Val de Loire
- Indre-et-Loire (37)
- Centre-Val de Loire
- Affluents Nord Val de Loire
- Etablissement public Loire
- Nouvel Espace du Cher
- SATESE 37
- SI d'énergie d'Indre-et-Loire
- SM aménagement de la vallée de l'Indre
- SM de gestion du parc naturel régional Loire Anjou Touraine
- SM de l'agglomération tourangelle
- SM pour l'aménagement et le développement de l'aéroport international Tours-Val-de-Loire
- SM Touraine Propre
- Syndicat des mobilités de Touraine