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Commune française · INSEE 37178 · Indre-et-Loire

Panzoult

Population municipale : 585 habitants

Panzoult, en Indre-et-Loire : un terroir de Loire riche en signes de qualité et en traçabilité

Appellations
22
aires délimitées sur la commune
Acteurs référencés
49
vérifiés sur le code INSEE de la commune
Population
585
INSEE 2024
PNR
1
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Panzoult s'inscrit dans l'un des territoires viticoles et agroalimentaires les plus patrimoniaux de France. Le territoire accueille des productions prestigieuses : les vins de Chinon et Touraine, le Rosé de Loire et le Crémant de Loire pour les vins ; le Bœuf du Maine, les Rillettes de Tours et le fromage Sainte-Maure de Touraine pour les productions artisanales. L'IGP Val de Loire Indre-et-Loire complète cette palette de signes de qualité, témoignant de la richesse agroalimentaire de cette région historique.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

3

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025
Surface certifiée bio
294 ha
hectares certifiés AB
Surface en conversion
2 ha
hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio
Parcelles
261
certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

4

Acteurs référencés sur la commune

49 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Panzoult compte actuellement 49 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ce maillage productif offre une première base de traçabilité locale. Vous pouvez explorer ces producteurs via l'annuaire VeraTrace pour découvrir leurs pratiques et leurs engagements de transparence.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 49 acteurs de la commune dans le Registre →

5

Sur la carte

Les acteurs autour de Panzoult

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

6

Marchés

Aucun marché déclaré à Panzoult pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Panzoult, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

Proposer un marché
7

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Panzoult..

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

Vous représentez la mairie de Panzoult ?

Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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8

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Sources et méthodologie

  • INSEE — Code officiel géographique 2024 — recensement, rattachements administratifs
  • SIRENE — Registre VeraTrace — acteurs référencés au Registre
  • INAO — aires géographiques des SIQO — aires d’appellation délimitées · au 7 septembre 2026
  • Fédération des Parcs naturels régionaux — périmètres des PNR — appartenance aux parcs naturels régionaux (≥ 30 % de la surface communale)

Les faits exposés sur cette page sont issus de sources publiques vérifiables et consultables via les liens indiqués. La narration éditoriale est synthétisée par un assistant IA encadré qui n’a accès qu’aux données seedées par l’équipe — il ne génère aucun fait qui ne figurerait pas dans une source publique référencée.

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