Palluel
Population municipale : 566 habitants
Palluel, commune du Pas-de-Calais : territoire de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Palluel est une commune du Pas-de-Calais qui s'inscrit dans un territoire riche de productions agroalimentaires de qualité. Le territoire est notamment associé à l'Ail fumé d'Arleux, une Indication Géographique Protégée qui témoigne du savoir-faire local en matière de transformation et de conservation des produits agricoles. Cette filiation patrimoniale reflète l'ancrage historique de la commune dans les filières de production régionales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Six producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire de Palluel. Cette présence constitue un point d'ancrage pour la transparence et la traçabilité des productions locales. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs via l'annuaire VeraTrace pour connaître leurs pratiques et leurs engagements.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Palluel, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Palluel..
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Vous représentez la mairie de Palluel ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Osartis Marquion
- Pas-de-Calais (62)
- Hauts-de-France
- Fédération départementale d'énergie du Pas-de-Calais
- SI des eaux du Sud-Artois
- SIDEN-SIAN
- SM d'élimination et de valorisation des déchets des CA du Douaisis, d'Hénin-Carvin et de la CC Osartis (SYMEVAD)
- SM des ports intérieurs du Canal Seine-Nord-Europe
- SM Escaut et affluents
- Syndicat mixte des bassins versants de la Marque et de la Deûle
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France