Ozon
Population municipale : 239 habitants
Ozon, territoire du Sud-Ouest français : porcs, volailles et fromages sous signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Ozon s'inscrit dans un terroir agroalimentaire riche du Sud-Ouest français. Le territoire est associé à plusieurs signes de qualité reconnus : le Porc noir de Bigorre en AOP, les Volailles de Gascogne en IGP, ainsi que diverses déclinaisons du Comté tolosan selon les départements voisins. S'ajoutent le Jambon noir de Bigorre, le Jambon de Bayonne, le Haricot tarbais et la Tomme des Pyrénées, qui témoignent de la diversité de ce patrimoine agricole régional.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPHaricot tarbais
- IGPJambon de Bayonne
- AOPJambon noir de Bigorre
- IGPPorc du Sud-Ouest
- AOPPorc noir de Bigorre
- IGPTomme des Pyrénées
- IGPVolailles de Gascogne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
26 producteurs sont actuellement référencés sur Ozon via la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux dans l'annuaire pour explorer leurs démarches de traçabilité et leurs engagements auprès des productions traditionnelles du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JEAN PORTEOZON (65)
- ORTIE CONSEILOZON (65)
- SAS L'AUBERGE BASQUEOZON (65)
- BIRD HUNTEROZON (65)
- ALVEOLOZON (65)
- BRUINAUD-LAMARQUEOZON (65)
- LES MEUHRONESOZON (65)
- PETITE TOMATEOZON (65)
- DOMINIQUE LALLEMANDOZON (65)
- CAC CAMESOZON (65)
- BAOULOUOZON (65)
- TOURRETOZON (65)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 26 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ozon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ozon..
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Vous représentez la mairie de Ozon ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Coteaux du Val d'Arros
- Hautes-Pyrénées (65)
- Occitanie
- PETR du Pays des coteaux
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères du plateau de Lannemezan-Nestes-Coteaux
- SM de l'Adour Amont
- SM de l'agglomération tarbaise élimination des déchets ménagers et assimilés
- SM départemental de traitement des déchets ménagers et assimilés
- SM développement des coteaux des Hautes-Pyrénées
- SMAEP de la vallée de l'Arros
- Syndicat d'aménagement de la Baïse et affluents
- Syndicat départemental d'énergie (SDE)