Oze
Population municipale : 103 habitants
Oze, territoire alpin aux 10 signes de qualité : découvrez la traçabilité de ses producteurs
Patrimoine culinaire local
Oze, commune des Hautes-Alpes, s'inscrit dans un terroir riche de dix appellations d'origine et indications géographiques protégées. Le territoire est réputé pour l'Agneau de Sisteron, viande emblématique de la région, ainsi que pour ses spécialités de montagne : Huile essentielle de lavande de Haute-Provence, Miel de Provence, Pommes des Alpes de Haute Durance. Les productions de Génépi des Alpes, de vins et mousseux Méditerranée complètent ce patrimoine agroalimentaire diversifié et reconnu.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Oze et accessible via l'annuaire VeraTrace. Explorez leurs activités, leurs pratiques et leur engagement en matière de traçabilité. Si vous êtes producteur local, rejoignez la plateforme pour valoriser votre activité et offrir la transparence à vos clients.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Oze, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Oze..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Oze ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Buëch-Dévoluy
- Hautes-Alpes (05)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- PNR Baronnies provençales
- Établissement public territorial du bassin versant de l'Isère
- SM de la communauté locale de l'eau du Drac Amont (CLEDA)
- SM du parc naturel régional des Baronnies provençales
- SM intercommunautaire du Buëch et de ses affluents (SMIGIBA)
- SM pour l'élaboration d'un SCOT de l'aire Gapençaise
- Syndicat Mixte AGEDI