Oz
Population municipale : 217 habitants
Oz en Isère : un territoire aux cinq signatures IGP et IG, tracé par VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Oz, commune de l'Isère, s'inscrit dans un terroir riche de cinq signes de qualité : le Génépi des Alpes en indication géographique, et quatre IGP isériens (Isère, Balmes dauphinoises, Côteaux du Grésivaudan, Trièves). Ces marqueurs reflètent une diversité de productions ancrées dans le département, du génépi alpin aux spécialités locales régionales, constituent les fondations du patrimoine agroalimentaire du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-neuf producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace à Oz. Consultez l'annuaire des producteurs du territoire pour découvrir leurs démarches de traçabilité et explorer les filières représentées dans cette commune isérienne.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- KTS 38OZ (38)
- SNC CHEZ PASSOUDOZ (38)
- LE P'TIT VERRE D'OZOZ (38)
- MONTS ET MERVEILLES (MONTS ET MERVEILLES)OZ (38)
- LA FOLI'OZOZ (38)
- AMLFOOZ (38)
- PAPOTILLESOZ (38)
- LE VYONNAISOZ (38)
- MMGSERGENT (LA CAUSERIE)OZ (38)
- CHEZ GREGOZ (38)
- GMSAOZ (38)
- ELLOOZ (38)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 19 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Oz, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Oz..
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