Commune française · INSEE 11269 · Aude

Ouveillan

Population municipale : 2 713 habitants

Ouveillan en Aude : 19 signes de qualité et 100 producteurs traçables

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

≥ 100

vérifiés sur la commune, recensement partiel

Population

2 713

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Ouveillan s'inscrit dans un territoire riche de 19 signes de qualité reconnus. Le patrimoine agroalimentaire local s'exprime notamment à travers les huiles d'olives du Languedoc et les Lucques du Languedoc en AOP, ainsi que de nombreuses IGP audoises distinctes comme les Coteaux de Narbonne, l'Aude Val de Cesse, ou encore le Cathare. Cette diversité témoigne de la pluralité des savoir-faire et des productions ancrées dans le territoire.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

379 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

45 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

306

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

100 producteurs sont actuellement référencés sur Ouveillan via VeraTrace, offrant une visibilité directe sur les filières locales. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs engagés dans la traçabilité. Producteurs du territoire : rejoignez la plateforme pour partager votre démarche de transparence avec les consommateurs.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l’annuaire compte 267 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Ouveillan peuvent exister.

Sur la carte

Les acteurs autour de Ouveillan

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Ouveillan pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ouveillan, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

Proposer un marché

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ouveillan..

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

Vous représentez la mairie de Ouveillan ?

Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

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Écosystème