Our

Our s'inscrit dans la région Bourgogne-Franche-Comté, reconnue pour son excellence fromagère et ses produits carnés. Le territoire est associé à plusieurs AOP et IGP prestigieuses : Comté et Morbier en AOP, ainsi qu'une large gamme d'IGP incluant Cancoillotte, Emmental français Est-Central, diverses appellations Franche-Comté, Gruyère, Saucisse de Montbéliard et Saucisse de Morteau. Ces signes officiels témoignent d'une tradition gastronomique ancrée dans le terroir régional.

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Trois producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire d'Our. Cette base de producteurs offre un premier aperçu de l'offre locale traçable. Explorez leur profil via l'annuaire de la plateforme pour découvrir les filières présentes et engager une relation de transparence avec les producteurs du territoire.

• DU CHEMIN DES VIGNES
  OUR (39)
• CHRISTOPHE AUGIER
  OUR (39)
• PASCAL MAZZOCUT
  OUR (39)

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

• CC Jura Nord
• Jura (39)
• Bourgogne-Franche-Comté
• Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
• SI des eaux du Moulin Rouge
• SICTOM de la zone de Dole
• SIVU La Nounourserie
• SM d'énergies, d'équipements et de communication (SIDEC) du Jura
• SM Doubs - Loue
• SYDOM
• Syndicat de gestion de la cuisine centrale La Grande Tablée
• Syndicat de la vallée de l'Ognon
• Syndicat mixte du SCOT du Pays Dolois