Oulches
Population municipale : 424 habitants
Oulches en Indre : 22 producteurs engagés dans la traçabilité de leurs filières agroalimentaires
Patrimoine culinaire local
Oulches, commune de l'Indre, s'inscrit dans un territoire riche de patrimoines agroalimentaires reconnus. Le Val de Loire Indre, ainsi que les Volailles du Berry et les IGP Agneau du Limousin et Porc du Limousin structurent les productions locales. L'AOP Valençay, fromage emblématique de la région, complète ce panorama. Ces signes de qualité témoignent de l'ancrage du territoire dans des filières où traçabilité et savoir-faire régional sont intimement liés.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Limousin
- IGPPorc du Limousin
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- AOPValençay
- IGPVolailles du Berry
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Vingt-deux producteurs référencés sur VeraTrace opèrent depuis Oulches. Ils couvrent diverses filières agroalimentaires et participent activement à la transparence de chaînes d'approvisionnement locales. Consultez l'annuaire des producteurs pour explorer leurs engagements en matière de traçabilité et découvrir leurs initiatives.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC DES CHARMILLESOULCHES (36)
- GAEC DES TROIS RIVESOULCHES (36)
- GAEC DES COTEAUXOULCHES (36)
- LA FERME DE PEZAYOULCHES (36)
- HOPMAN JEROENOULCHES (36)
- BENOIT MAUVEOULCHES (36)
- ANTONIN BONNEAUOULCHES (36)
- ALEXANDRE WESSNEROULCHES (36)
- LES RUCHES DE LA BEZARDEOULCHES (36)
- OH PLAISIRS GOURMETS-SOLI'AGEOULCHES (36)
- SCEA DU CHAMP DU BOIS CLAIROULCHES (36)
- MICHEL CORNAERTOULCHES (36)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 22 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Oulches, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Oulches..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Brenne - Val de Creuse
- Indre (36)
- Centre-Val de Loire
- PNR Brenne
- SI de transports scolaires de la région de Saint-Gaultier
- SM d'aménagement Brenne-Creuse-Anglin-Claise
- SM de gestion de l'assainissement autonome dans l'Indre
- SM du parc naturel régional de la Brenne
- SM du SCOT Brenne Marche
- SM réseau d'initiative publique 36
- SYMCTOM du Blanc
- Syndicat départemental des transports scolaires