Oudry
Population municipale : 387 habitants
Oudry en Saône-et-Loire : un territoire d'excellence agroalimentaire et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Oudry, commune du département 71 en Bourgogne, s'inscrit dans un territoire riche de signes de qualité reconnus. Le Bœuf de Charolles et le Charolais, en tant qu'AOP, incarnent l'excellence de la filière viande locale. S'ajoutent à ce patrimoine les IGP Charolais de Bourgogne, Volailles de Bourgogne, Volailles du Charolais, Moutarde de Bourgogne et Saône-et-Loire, qui témoignent de la diversité et de la richesse agroalimentaire du territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Oudry compte actuellement 29 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active reflète l'engagement des acteurs locaux en faveur de la transparence et de la traçabilité. Consultez l'annuaire pour explorer ces producteurs et découvrir leurs engagements en matière de qualité et de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EARL RAMEAU ET FILSOUDRY (71)
- FABRICE MORINOUDRY (71)
- FERME EQUESTRE LE DOUX ECUYEROUDRY (71)
- FRANCK MARTINOUDRY (71)
- EARL DE LA BELUZEOUDRY (71)
- EARL DE BEAUBERNARDOUDRY (71)
- ARNAUD DUVIGNAUDOUDRY (71)
- ANNIE BUISSONOUDRY (71)
- EARL COTHENET LAURENTOUDRY (71)
- DANIEL CHAPUISOUDRY (71)
- RENE PAUTONNIEROUDRY (71)
- DIDIER DUVIGNAUDOUDRY (71)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 29 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Oudry, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Oudry..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Le Grand Charolais
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Etablissement public Loire
- PETR du Pays Charolais Brionnais
- SM d'adduction d'eau du Charollais
- SM d'élimination et de valorisation des déchets et ordures ménagères (SMEVOM) du Charollais-Brionnais et Autunois
- SM d'étude et d'aménagement de l'Arconce et de ses affluents (SMAAA)
- SM des bassins versants de l'Arroux et de la Somme
- SM du bassin versant de la Bourbince
- SYDRO 71
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)